Rafiki alinifundisha jinsi ya kuongeza matunda yaliyokaushwa kwa nyama ya kukaanga kwa mikate. Yeye hujaribu apricots kavu na prunes. Nilipata wazo pia kujaribu kufanya kitu changu mwenyewe. Nilipenda na zabibu. Unga ambao ninanunua dukani umetengenezwa tayari, ni rahisi zaidi. Lakini unaweza kufanya hivyo mwenyewe. Jambo kuu ni kwamba kuna hamu na wakati. Mwanzoni nilifikiri kwamba nyama, zabibu na matunda mengine yaliyokaushwa katika sahani moja haziendani. Ilibadilika kuwa udanganyifu.
Ni muhimu
- - unga wa chachu kilo 0.5,
- - nyama ya kukaanga - 250 g,
- - nyama ya nguruwe iliyokatwa - 250 g,
- - zabibu glasi 1,
- - kitunguu -1 pc.,
- - chumvi, pilipili kuonja,
- - yai kwa lubrication -1 pc.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya nyama ya nguruwe na nyama ya nyama. Panga zabibu na loweka kwa nusu saa katika maji baridi. Kata vitunguu ndani ya mraba na kaanga kidogo kwenye skillet kwenye mafuta. Weka nyama iliyokatwa hapo, chumvi, pilipili na kaanga hadi juisi itapuke.
Hatua ya 2
Ongeza zabibu, koroga. Toa unga uliomalizika na unene wa nusu millimeter, ukate mduara na kipenyo cha cm 10.
Hatua ya 3
Pie pande zote za kipofu. Weka karatasi ya kuoka, brashi na yai iliyochanganywa nusu na maji. Oka kwa digrii 80 hadi hudhurungi ya dhahabu.
