Cauliflower ni aina nzuri ya kabichi. Kwa kuongeza, ni rahisi sana kuandaa na kuyeyuka sana.
Maagizo
Hatua ya 1
Wakati wa kununua, chagua vichwa safi, vyenye mnene vya kabichi. Maduka makubwa mengine huuza inflorescence kando. Wanapaswa kuwekwa kwenye jokofu kwa zaidi ya wiki.
Hatua ya 2
Maandalizi ya matibabu ya joto. Ondoa majani ya nje na ukate msingi. Kata maeneo yoyote yenye giza. Suuza kabichi vizuri. Kata inflorescence. Tupa shina.
Hatua ya 3
Kwa wanandoa. Weka inflorescences kwenye boiler mara mbili. Unahitaji kupika kwa dakika 6 - 8, mpaka kabichi iwe crispy na laini.
Hatua ya 4
Kupika. Ingiza inflorescence kwenye maji ya moto yenye chumvi. Funika na chemsha tena. Kisha punguza moto, funika tena na upike kwa dakika 10-12.
Hatua ya 5
Katika microwave. Weka buds kwenye bakuli salama ya microwave na mimina katika kikombe cha maji cha 1/4. Funika na filamu ya chakula, ukiinama nyuma ya cm 5 ili kutoa mvuke. Kupika kwa joto la juu kwa dakika 12-14.
