Supu ya lentil ni sahani ya jadi ya msimu wa baridi ambayo ni ya moyo na wastani katika kalori. Unaweza kuipika kwa njia ya jadi, kwenye jiko. Walakini, ikiwa nyumba ina daladala nyingi, inafaa kuchemsha supu nayo, mchakato wote utachukua saa moja. Ni bora kutumikia supu ya dengu na viboreshaji vya nyumbani na cream ya siki; sahani hii itafaulu kuchukua chakula cha mchana au chakula cha jioni.
Ni muhimu
- - 230 g ya dengu nyekundu;
- - 100 g nyama nyembamba;
- - 1 kitunguu kikubwa;
- - karafuu 3 za vitunguu;
- - 2 karoti ndogo;
- - nyanya 4 zilizoiva;
- - mkate wa croutons;
- - mafuta ya mboga;
- - chumvi;
- - pilipili nyeusi mpya.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza dengu nyekundu, funika na maji baridi na uweke kwenye jiko. Maji yanapo chemsha, futa na suuza dengu tena. Kata ham nyembamba ndani ya cubes, karoti kwenye miduara nyembamba. Chop vitunguu kwa pete nyembamba, kata vitunguu.
Hatua ya 2
Mimina mafuta ya mboga kwenye bakuli la multicooker, weka kitunguu na vitunguu na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha ongeza ham na karoti zilizokatwa kwenye bakuli. Endesha programu ya kuoka kwa dakika 10. Mimina maji ya moto juu ya nyanya zilizoiva, toa ngozi, ukate massa kwa nguvu. Waweke na nyama iliyokatwa na mboga. Ongeza dengu na mimina lita 2-2.5 za maji kwenye bakuli la multicooker. Chukua supu na chumvi ili kuonja na washa programu ya kitoweo kwa dakika 50.
Hatua ya 3
Baada ya kumalizika kwa mzunguko, wacha supu iliyoandaliwa ipike chini ya kifuniko. Chumvi sahani kama inahitajika, ongeza pilipili nyeusi mpya na mimina kwenye bakuli. Ongeza kijiko cha cream safi ya siki kwa kila huduma.
Hatua ya 4
Supu ya lenti ni ladha haswa na croutons za nyumbani. Kata mkate mweupe ndani ya cubes na kauka kwenye oveni. Wakati watapeli wamepakwa hudhurungi kidogo, waondoe kwenye karatasi ya kuoka na jokofu. Vinginevyo, kaanga mkate uliokatwa kwenye skillet na mafuta kidogo ya mboga. Kisha weka watapeli kwenye kitambaa kilichowekwa kwenye kitambaa cha karatasi.
