Mannik ni dessert rahisi na wakati huo huo ambayo ni rahisi na haraka kuandaa. Inachanganya vizuri chokoleti, apples safi, mbegu za poppy na walnuts. Na mchanganyiko huu sio kitamu tu, bali pia ni afya. Unaweza kutibu familia na wageni na mana kama hiyo.
Viungo vya unga:
- 120 g semolina;
- 150 g sukari;
- 60 g mbegu za poppy;
- 70 g ya walnuts;
- Yai 1;
- Apples 3;
- 290 ml maziwa safi;
- 90 ml ya mafuta ya alizeti;
- 3 tbsp. l. kakao;
- Kijiko 1. l. unga;
- 1, 5 tsp unga wa kuoka kwa unga.
Viungo vya glaze:
- 60 g sukari;
- 150 g ya chokoleti nyeusi;
- 60 g siagi;
- 6 tbsp. l. maziwa safi;
- 1 tsp mafuta ya alizeti (kwa lubrication).
Maandalizi:
- Mimina semolina kwenye chombo chochote kirefu, mimina maziwa baridi, changanya na acha kusimama kwa angalau nusu saa.
- Baada ya nusu saa, piga yai ndani ya misa ya maziwa na kuongeza sukari, piga kila kitu vizuri hadi laini, ukitumia mchanganyiko.
- Pepeta unga na uchanganye na unga wa kuoka. Kusaga walnuts na blender, kisu au pini ya kawaida zaidi.
- Mimina mafuta ya alizeti ambayo hayana kipimo kwenye mchanganyiko wa maziwa uliochapwa, ongeza unga na unga wa kuoka, karanga, mbegu za poppy na kakao. Changanya kila kitu vizuri na piga tena na mchanganyiko.
- Osha maapulo, peel na msingi, kata kwa nusu na usugue kwenye grater ya kati. Weka molekuli ya apple ndani ya unga na koroga vizuri na kijiko.
- Chukua sahani ya kuoka ya kauri (ikiwa inawezekana na kipenyo cha cm 28) na upake mafuta. Mimina unga uliochapwa kwenye ukungu, uifanye laini na kijiko na upeleke kwenye oveni kwa dakika 40, ukipasha moto hadi digrii 200.
- Baada ya wakati huu, angalia mana kwa utayari na dawa ya meno. Ikiwa mana tayari iko tayari, basi lazima iondolewe kutoka kwenye oveni na ikapozwa kidogo.
- Mimina maziwa kwa glaze kwenye sufuria au sufuria. Ongeza chokoleti nyeusi, sukari na siagi kwa maziwa. Weka sufuria kwenye jiko, na upasha yaliyomo kwenye moto mdogo hadi vifaa vyote vitakapofutwa kabisa.
- Mimina glaze moto juu ya mana na laini na kijiko.
- Baridi mana iliyokamilika ya nati ya poppy kwenye glaze ya chokoleti na utumie na chai, kahawa au juisi.
