Aina anuwai na aina ya wiki ni muhimu sana. Zina vyenye vitu muhimu vya kufuatilia na vitamini. Kawaida, unaweza kuandaa sahani yenye afya kwa kutengeneza keki na mimea kwenye kefir.
Ni muhimu
- - wiki (chika, mchicha, vitunguu ya kijani, saladi) 300 g;
- - karoti 1 pc.;
- - yai ya kuku 2 pcs.;
- - chumvi;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - kefir glasi 1;
- - semolina 2 tbsp. miiko;
- - unga 2 tbsp. miiko;
- - poda ya kuoka kijiko 1;
- - mafuta ya mboga kwa kukaranga.
- Kwa mchuzi:
- - walnuts vikombe 0.5;
- - mboga ya parsley rundo 0.5;
- - kikundi cha basil 0.5;
- - jibini ngumu 70 g;
- - karafuu 3 za vitunguu;
- - 1/4 kijiko cha chumvi;
- - 1/4 kikombe cha sour cream.
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa shina ngumu kutoka kwa wiki na ukate laini. Chambua na chaga karoti. Piga mayai na whisk pamoja na chumvi. Kisha unganisha wiki, karoti na mayai.
Hatua ya 2
Ongeza unga, pilipili nyeusi na semolina kwao. Koroga mchanganyiko unaosababishwa, inapaswa kuibuka kama cream nene ya siki. Acha kusisitiza kwa dakika 15.
Hatua ya 3
Kupika mchuzi. Kaanga walnuts kwenye sufuria kavu ya kukaanga. Grate jibini kwenye grater nzuri. Kusaga mimea ya mchuzi kabisa na chumvi. Ongeza vitunguu iliyokatwa vizuri kwa mimea, kisha walnuts, saga misa hadi laini. Mimina katika cream ya sour na kuongeza jibini, changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 4
Ongeza unga wa kuoka kwa unga uliowekwa wa keki na koroga. Weka unga kwenye sufuria ya kukausha iliyowaka moto na mafuta ya mboga na kijiko na kaanga pancake pande 2 hadi hudhurungi ya dhahabu.
