Saladi ya vitunguu inaweza kutayarishwa nyumbani na nje. Saladi ya moto inaweza kutumika kama kozi kuu kamili. Kiasi cha chakula ni cha kutosha kwa huduma tatu.
Ni muhimu
- - vitunguu nyekundu - pcs 4.;
- - viazi vijana - pcs 4-6.;
- - nyanya - 4 pcs.;
- - bakoni - vipande 2-3;
- - parsley (wiki) - 20 g;
- - wiki ya thyme - matawi 3;
- - siki ya divai nyekundu - 2 tbsp. l.;
- - mafuta ya mzeituni - 2 tbsp. l.;
- - chumvi - Bana;
- - pilipili nyeusi ya ardhi - Bana;
- - pilipili nyekundu ya ardhi - Bana.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha viazi vizuri. Funga kila tuber kwenye karatasi, bake kwenye oveni hadi zabuni (dakika 15-20) kwa digrii 220 au upike kwenye rack ya waya juu ya makaa. Baada ya viazi kuokwa, toa foil na ukate kila viazi kwa urefu wa nusu.
Hatua ya 2
Chambua kitunguu na ukate pete nyembamba. Kata bacon katika vipande nyembamba. Unganisha kitunguu na bacon na uweke mchanganyiko kwenye karatasi ya karatasi. Nyunyiza na mafuta na mchanganyiko na siki, chumvi na pilipili. Weka matawi ya thyme juu. Funika kitunguu na bakoni na karatasi nyingine ya karatasi, bonyeza kando. Weka kifungu kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 220 kwa dakika 15 (au weka waya na upike juu ya makaa).
Hatua ya 3
Kata kila nyanya vipande 4, weka kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 5 (au weka kwenye waya juu ya makaa ya mawe), geuza nyanya mara kwa mara.
Hatua ya 4
Panga viazi moto na nyanya kwenye sahani zilizotengwa, juu na vitunguu vya kuoka na bacon. Nyunyiza mimea na utumie. Sahani iko tayari! Hamu ya Bon!
