Samaki iliyooka na maapulo ni sahani isiyo ya kawaida lakini ya kitamu sana. Vipande vya apple hupa samaki ladha ya kigeni. Ladha ni spicy, tamu na siki, isiyo ya kawaida.
Ni muhimu
- Gramu 500 za maapulo
- 2 tbsp. vijiko vya siagi
- Kijiko 1. kijiko cha mafuta
- Bana ya iliki
- pilipili pilipili kuonja
- Bana ya marjoram kavu,
- anise kuonja
- Kilo 1 cha samaki (samaki wa baharini),
- 1 limau
- chumvi kwa ladha.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza kitambaa cha samaki, ganda, kata vipande vya kiholela. Mimina maji ya limao mapya juu ya vipande vya minofu, msimu na pilipili, chumvi kwa ladha na msimu na marjoram.
Hatua ya 2
Suuza maapulo, ganda, toa msingi. Kata apples kwenye miduara ya unene wa kati. Inaweza kukatwa vipande nyembamba ili kuonja.
Hatua ya 3
Sahani inaweza kupikwa katika sufuria pana na kwenye sahani iliyo na pande za juu. Ikiwa unataka, unaweza kuoka samaki kwenye sufuria ndogo.
Hatua ya 4
Lubika ukungu, sufuria au sufuria ya kukata na mafuta. Weka miduara ya apple kwenye safu ya kwanza, weka samaki juu ya maapulo. Nyunyiza vipande vya samaki na uzani wa vipande vya iliki na siagi. Weka maapulo iliyobaki kwenye siagi, nyunyiza na anise
Hatua ya 5
Preheat tanuri hadi digrii 200 na uweke samaki na maapulo ndani yake. Oka kwa karibu nusu saa. Ondoa sahani iliyokamilishwa kutoka kwenye oveni na uondoke kwa dakika kumi ili kupoa kidogo. Kutumikia samaki na maapulo kwenye sahani ile ile ambayo ilioka. Juu na matawi ya parsley safi.
