Mikate ya kujifanya ni ya kitamu zaidi! Imetengenezwa kwa upendo. Tengeneza kuki rahisi lakini tamu na cream ya manukato nyeusi - dawa nzuri kwa chai au kahawa.
Ni muhimu
- - 150 g unga wa ngano;
- - 100 g ya siagi;
- - 100 g ya jordgubbar;
- - 70 g ya sukari;
- - 30 g ya walnuts;
- - 2 tbsp. vijiko vya cream ya sour;
- - 1 kijiko. kijiko cha unga wa kakao.
Maagizo
Hatua ya 1
Chop walnuts. Badala ya walnuts, unaweza kuchukua mlozi au karanga - yoyote unayopendelea.
Hatua ya 2
Pepeta unga wa ngano, changanya na sukari, siagi laini na cream ya sour. Ongeza poda ya kakao, kanda unga kutoka kwa viungo hivi. Haipaswi kushikamana na mikono yako! Ongeza karanga zilizokatwa kwenye unga, kumbuka unga kidogo tena. Unaweza kuongeza ladha ya chokoleti ikiwa unayo.
Hatua ya 3
Ifuatayo, toa unga kwenye safu nyembamba, kata kuki kwa msaada wa ukungu. Idadi ya kuki inapaswa kuoanishwa, kwani utahitaji kuunganisha nusu za kuki. Pindisha kuki kwenye sahani ya kuoka au kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na siagi au majarini na uweke kwenye oveni.
Hatua ya 4
Bika kuki kwa digrii 180 kwa dakika 15-20, kisha uondoe karatasi ya kuoka kutoka kwenye oveni, acha bidhaa zilizooka ziwe baridi.
Hatua ya 5
Kumbuka blackberries na joto kidogo juu ya moto na sukari kidogo iliyoongezwa. Basi unaweza kuchanganya puree ya beri na cream nzito au cream tamu ili kutengeneza cream au kuiacha hivyo. Au unaweza kuchukua jamu ya beri nyeusi tayari. Paka mafuta kuki moja na cream nyeusi, funika na nusu nyingine juu.
Hatua ya 6
Weka biskuti na cream ya beri kwenye sinia, pamba na karanga au jordgubbar safi, tumia chai.
