Shada nyekundu yenye kupendeza iliyotengenezwa na unga dhaifu wa jibini la jumba na kujaza karanga ni bora kwa chai ya asubuhi na sio tu kwenye likizo ya Pasaka Takatifu.
Ni muhimu
- - yai 1;
- - unga wa 425 g;
- - 250 g ya jibini la kottage;
- - 100 g ya sukari;
- - 1 yai ya yai;
- - 1/2 zest ya limao;
- - Vijiko 6 vya maziwa;
- - kijiko 1 cha chumvi;
- - 800 ml ya mafuta ya mboga;
- - 250 g ya karanga zilizokatwa;
- - mfuko 1 wa unga wa kuoka;
- - 50 g sukari (kwa kujaza);
- - Vijiko 5 vya cream;
- - 100 g ya misa ya marzipan;
- - 100 g ya ngozi ya machungwa iliyokatwa;
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa unga. Andaa curd, wacha itulie na kukimbia kioevu ambacho kimebadilika. Changanya jibini la kottage na maziwa, ongeza yai, ongeza mafuta ya mboga, ongeza sukari, sukari ya vanilla na chumvi. Changanya viungo vyote vizuri.
Hatua ya 2
Changanya unga na unga wa kuoka na ongeza sehemu za vijiko kwenye misa ya curd. Koroga misa ya curd kila wakati hadi kupatikana kwa unga ulio sawa.
Hatua ya 3
Kwa kujaza, chaga laini maganda ya machungwa na uchanganye na karanga. Ongeza zest ya limao, ongeza sukari na ongeza kijiko moja cha cream. Kata marzipan katika vipande nyembamba.
Hatua ya 4
Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga. Nyunyiza unga juu ya uso wa kazi wa meza na usonge unga kwenye ganda lenye urefu wa 80 cm na 20 cm upana.
Hatua ya 5
Panua marzipan kwa urefu wote wa ukoko na uinyunyize karanga zilizokatwa juu. Pindisha kingo za unga ili ujaze umefunikwa kabisa na funga mshono vizuri. Weka wreath iliyosababishwa kwenye karatasi ya kuoka na mshono chini na uunganishe ncha pamoja ili kuunda duara hata.
Hatua ya 6
Changanya yai ya yai na cream iliyobaki na brashi juu ya shada la maua. Tumia mkasi wa jikoni kufanya kupunguzwa kwa mapambo kwenye shada la maua. Bika bidhaa kwenye rafu ya katikati ya oveni, iliyowaka moto hadi 180 ° C, kwa dakika 50 hadi hudhurungi ya dhahabu.
