Dengu Za Kijani Na Mboga

Orodha ya maudhui:

Dengu Za Kijani Na Mboga
Dengu Za Kijani Na Mboga

Video: Dengu Za Kijani Na Mboga

Video: Dengu Za Kijani Na Mboga
Video: Опасная Бабуля грабит банк - Облигации, деньги или ценные бумаги? | На Троих 2024, Aprili
Anonim

Dengu za kijani kibichi na mboga ni sahani ya kitamaduni ya Kifaransa inayokwenda vizuri na samaki na nyama. Mchanganyiko wa mboga unaweza kutofautiana, kwa mfano, ni vizuri kuongeza mboga mkali kwenye sahani hii ya upande ambayo inaweza kuliwa mbichi (pilipili ya kengele, nyanya, zukini). Lazima waongezwe wakati wa mwisho kabisa - basi watakuwa na wakati wa jasho kwenye dengu moto moto kidogo, wakibakiza rangi, umbo na ladha.

Dengu za kijani na mboga
Dengu za kijani na mboga

Ni muhimu

  • Kwa huduma nne:
  • - lenti za kijani - 300 g;
  • - mchuzi wa nyama - 600 ml;
  • - karoti mbili, vitunguu viwili;
  • - mabua mawili ya celery;
  • - bakoni - 100 g;
  • - mafuta ya mboga, siki ya sherry - 50 ml kila moja;
  • - parsley - 20 g;
  • - pilipili ya ardhi, chumvi - kwa amateur.

Maagizo

Hatua ya 1

Kaanga cubes za bakoni na mboga (celery moja, nusu ya kitunguu, na karoti nusu) kwenye skillet ya kina. Kata mboga ngumu kwa kukaanga, ili baadaye vipande viweze kutolewa kwa urahisi kutoka kwenye sufuria.

Hatua ya 2

Wakati mboga inageuka dhahabu, ongeza dengu za kijani, kaanga kwa dakika tatu, mimina siki, subiri hadi iweze kuyeyuka.

Hatua ya 3

Mimina dengu na mchuzi wa nyama, chemsha, ondoka kwa nusu saa kwenye moto mkubwa.

Hatua ya 4

Chop mboga iliyobaki laini, kaanga. Ondoa vipande vikubwa vya mboga kwenye dengu, changanya na celery iliyokatwa, karoti, vitunguu na iliki safi. Sahani ya kupendeza iko tayari!

Ilipendekeza: