Jogoo hili maarufu lilionekana huko Cuba katika miaka ya ishirini ya karne iliyopita. Kinywaji cha pombe kidogo au kisicho na kileo na ladha ya kuburudisha ya mnanaa ndio unayohitaji siku ya moto pwani. Kwa kuongezea, mojito ni maarufu kwa hafla za kijamii, shukrani kwa muonekano wake wa kifahari na ladha ya kigeni.
Ni muhimu
- Kwa mojito:
- - 10 g mnanaa safi;
- - 10 g sukari ya miwa;
- - chokaa 1;
- - 80 ml ya ramu nyepesi;
- - 400 ml ya tonic;
- - barafu iliyovunjika.
- Kwa mojito isiyo ya pombe:
- - 10-15 g ya mnanaa;
- - nusu ya chokaa;
- - 200 ml ya soda;
- - barafu iliyovunjika.
- Kwa mojito wa Cuba:
- - 1, 5 tsp sukari ya kahawia;
- - chokaa 0.5;
- - 30 ml ya ramu nyepesi (Habana Club au Ron Varadero);
- - matawi 3 makubwa ya mint safi;
- - maji ya soda (tonic);
- - barafu iliyovunjika;
- - glasi pana pana.
- Kwa mojito ya kifalme:
- - 50 ml ya ramu nyeupe;
- - 30 ml ya divai kavu iliyoangaza;
- - 25 ml syrup ya sukari
- - 20 g chokaa;
- - 3 g ya mnanaa;
- - 200 g ya barafu iliyovunjika;
- Kwa mapambo:
- - chokaa 1;
- - 1 g ya mnanaa.
- Kwa mojito ya jordgubbar:
- - 50 ml ya ramu nyeupe;
- - 15 ml ya syrup ya sukari;
- - 100 ml ya soda;
- - 30 g chokaa;
- - 80 g ya jordgubbar;
- - 5 g ya mnanaa;
- - 250 g ya barafu iliyovunjika.
- Kwa mapambo:
- - 10 g ya jordgubbar;
- - 1 g ya mnanaa.
Maagizo
Hatua ya 1
Mojito
Osha chokaa, ugawanye katika nusu, kila nusu iwe wedges nne. Osha na kausha siagi, jitenga majani kutoka kwenye mabua, weka siti, vipande vya chokaa nane, gramu 10 za sukari kwenye chokaa na ponda na kitambi kuruhusu maji ya chokaa na ya mint na sukari kuyeyuka. Weka siagi na chokaa iliyosokotwa kwenye glasi, uijaze juu na barafu iliyovunjika, ongeza 80 ml ya ramu, ongeza juu na tonic, koroga na kumwaga glasi.
Hatua ya 2
Mojito isiyo ya kileo
Chukua glasi ndefu, osha na ukate laini laini, osha na ukate nusu ya chokaa, weka siti na chokaa kwenye glasi, ongeza sukari, ponda vizuri. Mimina barafu iliyokatwa laini ndani ya glasi na kuongeza maji ya soda, koroga. Weka majani matatu ya mint juu ya uso wa kinywaji, weka kipande cha semicircular cha chokaa kwenye majani, ingiza majani kwenye glasi.
Hatua ya 3
Mojito wa Cuba
Mimina sukari ndani ya glasi, safisha chokaa, kata nusu ya chokaa katika robo mbili na itapunguza juisi ndani ya glasi na mikono yako, ni muhimu kufanya hivyo mara moja ili sukari ianze kuyeyuka. Weka ngozi ya chokaa kwenye glasi. Osha na kausha mint, weka juu ya chokaa, ponda na kitambi au uma, mnanaa unapaswa kuanza kunuka nguvu.
Hatua ya 4
Mimina glasi nusu ya barafu iliyovunjika, ongeza na ramu, kisha maji ya soda. Kutumikia kupambwa na kipande cha chokaa na sprig ya mint.
Hatua ya 5
Mojito ya kifalme
Weka majani mint 6 kwenye glasi na mimina juisi ya robo ya chokaa, jaza glasi na barafu iliyovunjika juu. Ongeza kwa mililita 25 ya siki ya sukari, mililita 50 za ramu nyeupe, mililita 30 za divai kavu yenye kung'aa. Koroga mchanganyiko kwa upole na kijiko cha chakula. Ongeza barafu iliyovunjika zaidi, kupamba na mduara wa chokaa na sprig ya mint
Hatua ya 6
Mojito ya jordgubbar
Osha mnanaa, chokaa na strawberry. Weka majani 10 ya mint, wedges 3 za chokaa na jordgubbar 5 kwenye glasi pana. Mimina kwenye syrup ya sukari, ponda mchanganyiko vizuri ili maji ya chokaa na harufu ya mint. Ongeza barafu iliyokandamizwa, mimina katika ramu na soda, koroga, pea, pamba na majani ya mint na jordgubbar nzima.
