Mvinyo wa Ireland anayeitwa Baileys anapendwa na karibu kila mtu, haswa wanawake. Imelewa sio tu katika hali yake safi, lakini pia hutumiwa kuandaa visa kadhaa vya vileo na kuongezwa kwa kahawa kidogo ili kuipatia ladha iliyosafishwa zaidi. Walakini, sio sisi sote tunaweza kumudu kununua Baileys kwa sababu ya bei ghali. Jaribu kutengeneza liqueur hii nyumbani na uwatendee marafiki wako, watathamini ladha yake ya kipekee.
Ni muhimu
-
- Vodka 0.5 lita (ubora mzuri),
- cream 400 ml (mafuta yaliyomo 20-30%),
- 4 viini vya mayai
- 2 tbsp. l. sukari ya vanilla
- kopo ya maziwa yaliyofupishwa,
- Kijiko 1. l. kahawa ya papo hapo.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua bakuli na piga viini vinne vya mayai ndani yake, ongeza vijiko viwili vya sukari ya vanilla. Fungua kopo la maziwa yaliyofupishwa na uweke kwenye bakuli. Piga kila kitu vizuri na mchanganyiko.
Hatua ya 2
Ongeza kijiko kimoja cha kahawa ya papo hapo (ikiwezekana nzuri) kwa misa inayosababishwa na piga vizuri tena na mchanganyiko. Inashauriwa kuwa chembechembe za kahawa ziwe ndogo. Usijali ikiwa kahawa haijafutwa kabisa, chembechembe zitayeyuka mara baada ya kuzichanganya na vodka. Badala ya kahawa, unaweza kuongeza bar ya chokoleti kwenye mchanganyiko, baada ya kuinyunyiza hapo awali kwenye umwagaji wa maji. Itakuwa tastier hata kwa njia hii.
Hatua ya 3
Fungua cream na mimina ndani ya bakuli na viungo vingine vyote, ikiwa hazitamwaga - weka na kijiko na changanya na maziwa kidogo, endelea kupiga na mchanganyiko.
Hatua ya 4
Kweli, sasa ni zamu ya vodka, mimina nje ya chupa kwenye kijito chembamba ndani ya bakuli, huku ukiendelea kupiga na mchanganyiko. Liqueur ya Baileys ya nyumbani iko tayari, lakini unahitaji kuiweka kwenye jokofu kwa masaa kadhaa. Ikiwa pombe imejitenga, whisk tena kabla ya kumwaga ndani ya glasi. Mvinyo mwingine huchemshwa, kilichopozwa na chupa. Hii inazuia viungo kutoka stratifying.
