Kwa kupendeza, laini, zabibu zabibu! Bado, GOST hazikuwa bure kutumika katika kupikia Soviet. Na ni nzuri kwamba sasa unaweza kurudia kuoka hii nyumbani, kwa sababu, ole, huwezi kununua furaha kama hiyo katika mikate ya kisasa
Ni muhimu
- - 120 g ya sukari;
- - mfuko wa vanillin;
- - mayai 2 ya kuku;
- - 200 g unga;
- - 1 tsp unga wa kuoka;
- - 200 g ya jibini la jumba lisilo laini la mafuta;
- - 1/2 kijiko. zabibu;
- - 50 g siagi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika unga. Kwanza kabisa, unahitaji kusaga siagi na sukari. Ongeza pakiti ya vanillin kwa hii. Hatuongezi sukari yote, nusu tu. Tunahitaji usawa wa sare, kwa hivyo tunachukua mchanganyiko na kusaga kwa usawa wa sare kwa dakika mbili.
Hatua ya 2
Ongeza jibini la jumba laini kwa umati unaosababishwa. Jibini la jumba linapaswa kuwa na msimamo sawa, kwa hivyo ikiwa unachukua moja ya rustic, saga kupitia ungo. Weka kando mchanganyiko uliomalizika.
Hatua ya 3
Piga mayai na sukari iliyobaki. Pia hadi laini, sawa.
Hatua ya 4
Sasa ongeza siagi iliyopita na jibini la jumba kwenye mchanganyiko wa yai-sukari. Changanya kila kitu kwa upole na spatula.
Hatua ya 5
Pepeta unga na ongeza kwenye mchanganyiko wetu kwa uangalifu na kidogo kidogo. Ongeza unga wa kuoka kwa hii. Changanya na spatula kutoka juu hadi chini kwa saa.
Hatua ya 6
Ongeza zabibu zilizowekwa kabla ya unga. Tunasambaza vizuri juu ya unga.
Hatua ya 7
Hamisha unga kwenye sufuria ya keki. Sambaza sawasawa kwa sura.
Hatua ya 8
Tunatuma keki kwenye oveni, iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa saa 1.
Hatua ya 9
Baridi na nyunyiza sukari ya unga kabla ya kutumikia na ufurahie keki ya harufu nzuri!
