Ladha isiyo ya kawaida, harufu nzuri, ukoko wa crispy, juiciness ya kupendeza - kuku iliyooka kwa oveni na nyanya na jibini haiwezekani kuelezea kwa maneno. Lazima ujaribu!
Ni muhimu
- Kijani cha kuku - kilo 1;
- Jibini ngumu - gramu 150;
- Nyanya za ukubwa wa kati - 4 pcs.;
- Vitunguu - 2 pcs. (ikiwa unataka, unaweza kuchukua zaidi);
- Viungo vya kuboresha ladha ("Maggi", "mimea ya Provencal" …);
- Chumvi na pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Inahitajika suuza kitambaa cha kuku vizuri chini ya maji ya bomba. Kavu kabisa na kitambaa cha karatasi au leso, piga kidogo. Weka kwenye sahani kavu ya kuoka, nyunyiza na pilipili, chumvi na viungo. Au, ikiwa inataka, changanya yaliyomo kwenye fomu vizuri na wacha isimame kwa dakika 10 - kuboresha ladha.
Hatua ya 2
Chambua vitunguu, suuza chini ya maji ya bomba, kata kwa pete za nusu. Weka juu ya ukungu juu ya nyama.
Hatua ya 3
Kata nyanya zilizoiva katika vipande nyembamba. Waweke juu ya vitunguu.
Hatua ya 4
Weka sahani ya minofu ya kuku kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180. Oka kwa muda wa dakika 30-35. Ondoa mara tu nyama itakapomalizika.
Hatua ya 5
Jibini jibini (laini au laini - yoyote unayopendelea). Nyunyiza juu ya kuku. Tuma nyama kwenye oveni tena. Oka kwa dakika 5.
Hatua ya 6
Kutumikia kuku iliyopikwa na nyanya na jibini kwenye oveni na viazi zilizopikwa na saladi yoyote unayopenda. Lakini unaweza pia kuunda sahani yako ya kando!
