Uji wa Semolina umekuwa maarufu kwa wazazi wa watoto wadogo, na kati ya watu wazima, pia, kwa miongo kadhaa. Imeandaliwa nyumbani na katika chekechea, inatumiwa katika canteens za umma. Lakini jinsi ya kupika kwa usahihi, i.e. hivi kwamba hakuna uvimbe? Siri ni rahisi, andika kichocheo.
Ni muhimu
- - semolina - vijiko 4 na slaidi;
- - maziwa safi - 250 ml;
- - sukari nyeupe - 2 tsp;
- - siagi - gramu 10;
- - chumvi - 0.4 tsp.
Maagizo
Hatua ya 1
Hatua ya kwanza ni kumwaga maziwa kwenye sufuria na kuiweka kwenye gesi. Subiri kwa kioevu kuchemsha.
Hatua ya 2
Chukua sahani safi: glasi, bakuli, kikombe. Mimina kiasi kinachohitajika cha semolina ndani yake. Ongeza chumvi na sukari, changanya vizuri.
Hatua ya 3
Mara tu maziwa yanapochemka, anza kumwaga mchanganyiko wa semolina na viungo ndani yake. Hii inapaswa kufanywa kwa uangalifu, kwenye kijito chembamba, ukishikilia bakuli kwa mkono mmoja. Mwingine ni muhimu kuchochea misa mara moja na kwa nguvu kwenye bakuli. Kumbuka kwamba hakuna kitu kizuri kitakachokuja kwa kumwaga misa yote mara moja kwenye sahani.
Hatua ya 4
Baada ya kumwaga mchanganyiko mzima wa semolina na viungo kwenye sufuria, changanya kila kitu vizuri tena. Wacha uji uchemke kwa dakika 3-5. Ongeza kipande cha siagi (hiari!). Zima gesi. Funika sufuria na kifuniko. Acha misa ya infusion kando.
Hatua ya 5
Dakika 15 baada ya kujaribu kupika uji wa semolina kwenye maziwa bila uvimbe na kuzima gesi, unaweza kuila tayari. Ili kuboresha ladha, unaweza kuongeza oatmeal au cornflakes kwenye sahani, weka matunda. Hii, kwa kweli, sio lazima. Lakini kwa kuwa ina ladha nzuri, basi kwanini?
