Kuku na viazi, vitunguu na mimea ni sahani rahisi sana lakini ladha. Kwa kupikia, ni bora kuchukua mapaja ya kuku, lakini pia unaweza kutumia viboko. Sahani hakika itapendeza watu wote wa familia yako.
Ni muhimu
- - kefir - 1 l.;
- - mapaja ya kuku - pcs 6.;
- - viazi - kilo 1;
- - mimea (unaweza kutumia safi na kavu);
- - nyanya za cherry - pcs 5.;
- - vitunguu - karafuu 3;
- - mafuta ya mizeituni - 2 tsp;
- - chumvi kuonja;
- - pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kabla ya kupika, unahitaji kuoka kuku. Ili kufanya hivyo, fanya marinade. Ongeza vitunguu iliyokatwa vizuri - 1.5 karafuu kwa kefir, chumvi na pilipili na ongeza nusu ya wiki iliyopikwa.
Hatua ya 2
Loweka mapaja ya kuku kwenye marinade na uondoke kwa nusu saa. Wakati kuku ni baharini, chambua viazi na ukate vipande virefu, weka karatasi ya kuoka, ongeza mafuta kidogo ya mzeituni, mimea iliyobaki, chumvi, pilipili.
Hatua ya 3
Ponda vitunguu kupitia vyombo vya habari na uweke wedges za viazi. Kata nyanya ndani ya robo na uweke juu ya viazi pia. Weka mapaja ya kuku wa marini juu ya viazi na mimina juu ya marinade iliyobaki. Sahani imeoka katika oveni kwa dakika 40 kwa joto la digrii 200.
