Mahitaji ya kwanza kwa bidhaa yoyote ya samaki ni ukamilifu wake kabisa na ubora mzuri. Ladha ya sahani yako moja kwa moja inategemea aina gani ya samaki unayochukua. Samaki ni bidhaa muhimu sana na muhimu, na kuna njia nyingi za kuandaa samaki. Samaki kupikwa katika oveni ni kitamu na sahani ya juisi. Kichocheo pia ni pamoja na parachichi, mboga mboga na viungo.
Ni muhimu
-
- Kilo 1 ya samaki;
- 1 parachichi
- Nyanya 2;
- Vitunguu 2 vya kati;
- 3 karafuu ya vitunguu;
- 2 tbsp. vijiko vya cream;
- 100 g parmesan;
- 0.5 limau;
- pilipili nyeusi;
- chumvi;
- mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Safisha samaki na osha chini ya maji ya bomba, paka kavu na kitambaa cha karatasi.
Hatua ya 2
Fanya kupunguzwa kwa kina kirefu kwenye mzoga mzima.
Hatua ya 3
Changanya chumvi na pilipili na paka mchanganyiko huo ndani na nje ya samaki.
Hatua ya 4
Driza na maji ya limao na uondoke kwenye jokofu kwa dakika 20.
Hatua ya 5
Andaa kujaza. Ili kufanya hivyo, kata parachichi katikati, toa shimo, ganda na ukate vipande vidogo.
Hatua ya 6
Nyunyiza parachichi na maji ya limao ili kuzuia vioksidishaji, nyama haina kioksidishaji.
Hatua ya 7
Osha nyanya na uikate kwenye cubes saizi sawa na parachichi.
Hatua ya 8
Chambua vitunguu na pitia vyombo vya habari.
Hatua ya 9
Chambua kitunguu na chaga kwenye sufuria na mafuta hadi iwe wazi.
Hatua ya 10
Unganisha nyanya, parachichi, vitunguu na vitunguu.
Hatua ya 11
Grate jibini kwenye grater nzuri.
Hatua ya 12
Mimina cream, jibini kwenye mchanganyiko, chumvi na koroga vizuri.
Hatua ya 13
Jaza samaki na mchanganyiko.
Hatua ya 14
Weka sahani ya kuoka na karatasi na mafuta na mafuta.
Hatua ya 15
Weka samaki waliofungwa bila kuziba karatasi hiyo, acha sahani ili kusimama kwa dakika 15-20, na kisha tu upeleke kwenye oveni yenye joto kali.
Hatua ya 16
Kisha, jiunge na kingo za foil samaki amewashwa.
Hatua ya 17
Weka sahani kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200, bake samaki kwa saa moja.
Hatua ya 18
Dakika 15 kabla ya kupika, fungua foil na mimina juisi juu ya samaki.
Hatua ya 19
Kwa kuongezea, usitie muhuri foil hiyo ili samaki wakaangawe na wapate ukoko mzuri.
Oka kwa dakika 15 zaidi.
Hatua ya 20
Weka samaki tayari kwenye sahani na utumie pamoja na viazi zilizopikwa, mboga mpya na mimea.
