Vuli ni wakati wa uyoga. Ni wakati wa kupika sahani za uyoga ladha. Uyoga uliooka na jibini unaweza kutumika sio tu kama vitafunio baridi au moto, lakini pia kama sahani ya kando, kwa kutengeneza sandwichi na aina kadhaa za saladi.
Ni muhimu
- champignons - 500 gr
- siagi - 40 gr
- cream ya siki -100 gr
- jibini -100 gr
- karafuu ya vitunguu
- mayonnaise -50g
- chumvi kwenye ncha ya kisu
Maagizo
Hatua ya 1
Tunachagua uyoga wa takriban saizi sawa. Tunaondoa miguu, safisha kofia na suuza vizuri. Kavu kwenye kitambaa.
Hatua ya 2
Weka kwenye bakuli la enamel, ongeza mayonesi, chumvi, changanya vizuri. Acha kusimama kwa dakika 15.
Hatua ya 3
Paka sahani ya kuoka na siagi yoyote, ikiwezekana siagi. Weka kofia za champignon vizuri ndani yake.
Hatua ya 4
Kata jibini ngumu ndani ya cubes (1x 1cm). Weka mchemraba wa jibini ndani ya kila kofia.
Hatua ya 5
Kata laini miguu ya uyoga na kaanga kwenye siagi. Ongeza cream ya siki na vitunguu kupitia vyombo vya habari vya vitunguu.
Hatua ya 6
Tunaeneza kujaza kwenye jibini kwenye kila kofia ya uyoga. Weka kwenye oveni kwa dakika 25-30. Oka kwa digrii 180 hadi hudhurungi ya dhahabu.