Inavutia kupendeza na puddings za kitamu ambazo pia ni rahisi kuandaa. Wanaweza kutumiwa kwa chai ya dessert au chai ya mchana, ni bora kwa menyu ya watoto. Keki za mkate ni nyepesi na zenye hewa.
Ni muhimu
- - karoti kubwa 3 mbichi;
- - 80 g ya apricots kavu;
- - 50 g ya sukari;
- - mayai 3 ya kuku;
- - 3 tbsp. vijiko na slaidi ya semolina;
- - siagi 30 g;
- - chumvi kidogo.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza apricots kavu kabisa, na kisha utupe kwenye colander. Wakati ni kavu, kata vipande vidogo vya mraba.
Hatua ya 2
Weka bonge la siagi kwenye kikombe, microwave na kuyeyuka kwa sekunde chache. Kisha acha kupoa hadi joto la kawaida.
Hatua ya 3
Kwa mayai ya kuku, jitenga na viini na wazungu. Ongeza sukari iliyokatwa na siagi kwenye viini. Punga kwa kasi ya chini katika mchanganyiko hadi laini.
Hatua ya 4
Suuza karoti, ganda na chemsha hadi ipikwe. Kisha weka kwenye bakuli la blender na ukatakate kutengeneza puree.
Hatua ya 5
Ongeza mchanganyiko wa yolk, apricots kavu na semolina kwa puree ya karoti. Koroga hadi laini, ongeza chumvi.
Hatua ya 6
Piga wazungu wa yai ukitumia mchanganyiko au blender na kiambatisho cha whisk mpaka povu thabiti. Kisha upole kuwachochea kwenye karoti na misa ya yai.
Hatua ya 7
Weka uingizaji wa karatasi ya bati kwenye mabati moja ya muffin, kisha uwajaze na unga wa karoti. Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C na uoka kwa muda wa dakika 20 hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 8
Ondoa muffini zilizokamilishwa kutoka kwenye oveni, wacha zipoe kidogo. Pamba na jibini la cream iliyopigwa na karanga zilizokatwa ikiwa inataka.
