Kati ya sahani za jibini la Cottage, casserole ni moja wapo ya haraka na rahisi. Ikipikwa vizuri, itathaminiwa hata na wale ambao hawapendi jibini la kottage. Casserole ya jibini la jumba ni dessert nzuri nzuri, lakini sio tu - inaweza pia kuwa chakula cha jioni cha kujitegemea au kiamsha kinywa.
Ni muhimu
-
- Jibini la Cottage - 500 g;
- Yai - kipande 1;
- sukari - 3 tbsp. l.;
- siagi - 2 tbsp. l.;
- cream cream - 3 tbsp. l.;
- zabibu nyepesi - 100 g;
- semolina - 2 tbsp. l.;
- sukari ya vanilla - kifuko 1;
Maagizo
Hatua ya 1
Sugua jibini la kottage kupitia ungo au uipite kupitia grinder ya nyama ili kuondoa uvimbe. Ikiwa curd ni ya mvua sana, ifunge kwa cheesecloth mapema na kuiweka kwenye colander ili kioevu kilichozidi kiwe glasi.
Hatua ya 2
Loweka zabibu katika maji ya joto angalau saa kabla ya kupika.
Hatua ya 3
Weka mafuta kwenye jokofu mapema ili kuilainisha.
Hatua ya 4
Piga yai na sukari.
Hatua ya 5
Ongeza yai lililopigwa, siagi laini, chumvi, sour cream, sukari ya vanilla kwa curd moja kwa moja na saga vizuri.
Hatua ya 6
Futa zabibu na suuza vizuri.
Hatua ya 7
Ongeza semolina na zabibu kwa misa ya curd, koroga.
Hatua ya 8
Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na siagi na uinyunyiza na semolina au kuki zilizokandamizwa.
Hatua ya 9
Weka misa ya curd kwenye ukungu, gorofa juu na uipake kidogo na cream ya sour.
Hatua ya 10
Oka katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 200 kwa muda wa dakika 30, hadi juu itakapokuwa hudhurungi.
Hatua ya 11
Baridi casserole hadi iwe joto kabla ya kutumikia.
