Asali ni bidhaa muhimu iliyo na vitamini B1, B2, B6, E, K, C, provitamin A-carotene, asidi folic. Kuna aina nyingi za asali na hutofautiana kwa rangi, ladha na harufu kulingana na mmea wa melliferous, nekta ambayo ilikusanywa na nyuki. Uwekaji umeme wa bidhaa hii ni mchakato wa asili ambao huepukika, kwa wakati, kulingana na aina.
Maagizo
Hatua ya 1
Asali mbivu na ya hali ya juu hainyeshi kutoka kwenye kijiko, lakini imefunikwa kwa wingi wa mnato, mnato. Hufanya mawimbi wakati wa kuhamishwa.
Hatua ya 2
Rangi ya bidhaa inapaswa kuwa sare na kuwa na harufu iliyotamkwa.
Hatua ya 3
Ikiwa utaona tabaka mbili, kioevu juu na nene chini, asali hii haijakomaa na ina unyevu mwingi. Bidhaa nzuri na msimamo sare.
Hatua ya 4
Asali nyeupe sana hujifanya asili ya 100%, ambayo inamaanisha kwamba nyuki walilishwa na syrup ya sukari wakati wa kipindi cha asali.
Hatua ya 5
Asali nzuri ya fuwele sio ngumu kuamua, chukua fuwele chache na usugue kati ya vidole vyako - fuwele zinapaswa kuyeyuka.
Hatua ya 6
Unaweza kuamua ubora kwa kufuta utamu katika maziwa ya moto - ikiwa maziwa hupindana, basi bidhaa hiyo hupunguzwa na sukari ya sukari na asidi ya citric.
Hatua ya 7
Kwa kuongeza asali nzuri kwenye chai ya moto, rangi ya chai inakuwa nyeusi na hakuna mashapo bado.
Hatua ya 8
Uhalisi unaweza kuwa suluhisho la maji ya iodini ya asali. Bidhaa bandia itatoa michirizi ya samawati, ambayo inamaanisha wanga imeongezwa nayo.
Hatua ya 9
Ikiwa una wasiwasi kuwa asali ni kioevu sana, toa yai mbichi ya kuku ndani yake, ikiwa yai haizami - bidhaa hiyo ni ya hali ya juu na nzuri.
