Oliver James ni mmoja wa wapishi maarufu na tajiri ulimwenguni. Licha ya umri wake mdogo, tayari ameweza kubadilisha wazo la Waingereza la lishe, andika vitabu vingi vya kupendeza juu ya kupika, kufungua mikahawa kadhaa, kushinda televisheni na kuandaa miradi kadhaa ya kupendeza na ya kijamii.
Je! Oliver James anasifika kwa nini
Mpishi huyu mchanga na anayependeza sana amefungua mikahawa kadhaa katika asili yake England, Dubai, Ireland na nchi zingine, ambapo huwezi kufurahiya sahani ladha tu, lakini pia ujifunze kupika. Ameandika vitabu vingi juu ya kupika, ambayo ni pamoja na maelfu ya mapishi anuwai, sifa za vyakula vya Kiitaliano, Kiingereza na Kifaransa, na vidokezo vya mchanganyiko sahihi wa vyakula fulani. Kwa Urusi, kwa mfano, vitabu vya Oliver kama Jamie huko Nyumbani, Italia yangu, Siku za Furaha na Chef wa Uchi na zingine zinahitajika sana.
Kwa kuongezea, James Oliver amehusika katika miradi anuwai ya runinga tangu 1999. Miongoni mwao: Kupika kwa dakika 30 na Jamie Oliver, Jamie nyumbani, Kupika kwa dakika 15 na Jamie, Shule ya Ndoto ya Jamie na wengine wengi. Ndani yao, mpishi huyu wa kipekee anazungumza juu ya jinsi ya kuandaa haraka ladha na wakati huo huo sahani rahisi sana. Kwa kuongezea, anafanya na haiba yake ya tabia, kuchaji nguvu na kasi.
Ilikuwa ni uwasilishaji wa kipekee wa habari juu ya nini na jinsi ya kupika ambayo ilimfanya Oliver James awe maarufu sana sio tu nchini Uingereza, bali ulimwenguni kote. Alifundisha Waingereza, ambao vyakula vyao vya jadi sio anuwai na vikali, kwamba chakula kinaweza kuandaliwa haraka, kitamu na faida za kiafya. Na muhimu zaidi, alithibitisha kuwa sahani za asili na za kupendeza zinaweza kutayarishwa kutoka kwa bidhaa rahisi.
Oliver James pia anahusika kikamilifu katika kazi ya hisani. Hasa, alifungua mikahawa kadhaa ambayo vijana kutoka familia zenye shida hufanya kazi kama wapishi. James mwenyewe aliwapata na kuwafundisha hawa watu kupika vizuri, akiwapa mwanzo mzuri wa maisha mazuri ya baadaye. Kwa kuongezea, alifungua mgahawa wa kwanza na vijana ngumu kama wapishi juu ya usalama wa nyumba yake mwenyewe. Leo taasisi hizi zinahitajika sana.
Wasifu mfupi wa Oliver James
James Trevor Oliver alizaliwa katika kijiji cha Kiingereza cha mkoa mnamo 1975. Familia yake ilikuwa na baa ndogo na mgahawa, ambapo alianza kufanya kazi tangu utoto. Tayari akiwa na umri wa miaka 11, alianza kupata pesa yake ya kwanza kwa kuuza pipi zilizonunuliwa kwa bei rahisi kwa watoto wengine. Miaka miwili baadaye, James alipata kazi kama mpishi msaidizi katika tavern ya huko, ambapo alikuwa na ujuzi wa sanaa ya upishi hivi kwamba walianza kumwamini kupika sahani kuu.
Tangu utoto, Oliver alikuwa na shida ya ugonjwa wa akili na hakuweza kusoma, madarasa shuleni hayakuhitajika. Kwa sababu hii, akiwa na umri wa miaka 16, aliacha shule hii na akaingia shule ya upishi. Kisha akaondoka kwenda kusoma nchini Ufaransa, na aliporudi nyumbani, aliamua kuonyesha Waingereza jinsi ya kupika. Kipindi chake cha kwanza cha upishi cha runinga, Chef Uchi, kilifanikiwa sana na kazi ya James Oliver iliondoka haraka.
Hivi sasa, anaendelea kuongoza miradi kadhaa ya mafanikio ya biashara ya upishi, kufanya kazi ya hisani na, kwa kweli, kupika kitamu. Tangu 2000, ameolewa kwa furaha na mwanamitindo Juliet Norton, ambaye ana binti watatu na mtoto mmoja wa kiume.
