Zucchini inachukuliwa kuwa moja ya mboga ya lishe ambayo inaweza kupikwa kwa kuoka, kuchemsha, kuchoma, au kuokota. Kupika katika oveni ndio chaguo bora kwa matibabu ya joto, kwani vitu muhimu vya kufuatilia na vitamini vinahifadhiwa. Kichocheo cha zukini na nyama iliyokatwa, ikiwa inataka, inaweza kufahamika kwa urahisi na mhudumu wa novice.
Ni muhimu
- -Zukini mdogo (pcs 2-5.);
- -pilipili ya chumvi;
- - Basil kavu;
- -Cream cream (vijiko 4);
- - jibini iliyokunwa (vijiko 6-8);
- -Mafuta ya kupikia;
- - kuku ya kuku au nguruwe (340 g);
- - nyanya za cherry (pcs 9-11.);
- -Mayai ya kuchemsha.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza zukini kabisa, kata kwa pete 8-10 mm nene. Ondoa mbegu kubwa kutoka kwenye mboga na kijiko, na kuacha nafasi tupu ya duara katikati ya kila mug. Chumvi na weka kwenye kikombe ili zukini ianze juisi.
Hatua ya 2
Chukua nyama ya kusaga na piga vizuri. Tumia meza ya meza au bodi ya kukata mbao kwa hili. Ifuatayo, weka nyama iliyokatwa kwenye bakuli na kuongeza mayai ya kuchemsha yaliyokatwa. Koroga.
Hatua ya 3
Futa juisi kutoka zukini. Tofauti fanya cream ya sour, pilipili na mchuzi wa basil kavu. Punguza kila kipande cha zukini na uweke kwenye karatasi ya kuoka, ambayo wewe kwanza hupaka mafuta ya kupikia.
Hatua ya 4
Weka nyama ya kusaga iliyochanganywa na yai katikati ya kila duara. Weka kwenye oveni ya kuoka. Wakati zukini imepikwa nusu, ondoa karatasi ya kuoka. Osha nyanya za cherry, toa shina na uweke katikati ya mduara. Nyunyiza na jibini iliyokunwa juu. Weka karatasi ya kuoka kwenye moto mdogo na subiri hadi jibini liyeyuke.
