Kuku katika mayonnaise ni sahani rahisi kuandaa na haitaji gharama kubwa. Wakati huo huo, tiba hiyo inageuka kuwa ya kitamu sana na inaweza kutumika kwenye meza ya sherehe. Viazi zilizochujwa hutumiwa vizuri kama sahani ya kando.
Ni muhimu
-
- 1 kuku au minofu ya kuku
- 200 g mayonesi
- Karafuu 2-3 za vitunguu
- chumvi
- pilipili nyeusi na viungo vingine vya kuonja
- Kijiko 1 mafuta ya mboga
Maagizo
Hatua ya 1
Gawanya kuku katika sehemu kadhaa, suuza chini ya maji ya bomba na paka kavu na leso.
Hatua ya 2
Tumia kisu kupunguzwa katika sehemu nene za kuku ili kitoweo kiwe sawa ndani ya nyama.
Hatua ya 3
Chambua na osha karafuu za vitunguu. Grate yao kwenye grater nzuri au uwape kupitia vyombo vya habari vya vitunguu.
Hatua ya 4
Sugua uso wote, pamoja na kupunguzwa uliyotengeneza, na chumvi na mchanganyiko wa viungo, kisha weka vipande vyote kwenye bakuli au sufuria na suuza vitunguu saumu na mayonesi. Weka kuku kwenye mayonnaise kwenye jokofu na uiache hapo kwa saa.
Hatua ya 5
Baada ya saa moja, paka karatasi ya kuoka (sufuria) na mafuta ya mboga, weka vipande vya kuku vilivyowekwa na mayonesi juu yake. Preheat tanuri hadi 150 ° C na uweke karatasi ya kuoka kuku ndani yake.
Hatua ya 6
Baada ya dakika 30, ongeza moto kwenye oveni hadi 180 ° C. Wakati kuku ni kahawia dhahabu, toa karatasi ya kuoka, gawanya nyama hiyo kwa sehemu na uweke laini kwenye kingo za sahani.
