Casserole ni sahani iliyoandaliwa kwa kuchoma. Neno hili linalojulikana kutoka utoto linaweza kuhusishwa na bidhaa tofauti kabisa, kwani kuna chaguzi nyingi kwa utayarishaji wake. Wacha tuangalie zile maarufu zaidi na za kupendeza.
Maagizo
Hatua ya 1
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; urefu wa mstari: 19.0px; font: 13.0px Helvetica; rangi: # 717171} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; urefu wa mstari: 19.0px; font: 13.0px Helvetica; rangi: # 717171; urefu wa dakika: 16.0px} span.s1 {nafasi ya barua: 0.0px}
Kutoka jibini la kottage
- 150 g jibini la jumba
- 3 tbsp. l. siagi iliyoyeyuka
- 1 yai ya yai
- Kijiko 1. l. maziwa
- Bana ya cumin
Mimina siagi kwenye bakuli la jibini la Cottage, ongeza mbegu za caraway na uweke sufuria ya kukaanga. Wakati misa inapoanza kuneneka, ongeza yai ya yai, iliyopigwa kwenye maziwa, changanya, na, ukijaza ukungu, weka poa hadi misa iwe ngumu. Kabla ya hapo, ikiwa unataka, unaweza kuweka "mabaki" mengine kwenye ukungu: nyama iliyokatwa vipande vipande, sausage ya kujifanya, tango iliyochonwa, nk.
Hatua ya 2
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; urefu wa mstari: 19.0px; font: 13.0px Helvetica; rangi: # 717171} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; urefu wa mstari: 19.0px; font: 13.0px Helvetica; rangi: # 717171; urefu wa dakika: 16.0px} span.s1 {nafasi ya barua: 0.0px}
Nyama ya nguruwe na tambi
- 500 g tambi
- 250-300 g nyama ya nguruwe konda
- 2 vitunguu
- 50 g majarini
- 4 mayai
- Vikombe 2 vya maziwa
- chumvi
- mikate ya mkate
Tunaosha tambi na maji baridi. Ongeza vitunguu iliyokatwa na kukaanga, chumvi kwa nyama ya nguruwe iliyokatwa. Piga mayai, ongeza maziwa na tambi. Lubika ukungu na siagi, weka nusu ya tambi ndani yake, uhamishe na misa ya nyama, juu - tambi iliyobaki. Kisha nyunyiza mikate na uoka (kwanza wazi na kisha katika fomu iliyofungwa) kwa nusu saa.
Unaweza kutumikia casserole na saladi za mboga.
Hatua ya 3
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; urefu wa mstari: 19.0px; font: 13.0px Helvetica; rangi: # 717171} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; urefu wa mstari: 19.0px; font: 13.0px Helvetica; rangi: # 717171; urefu wa dakika: 16.0px} span.s1 {nafasi ya barua: 0.0px}
Na zabibu
- 1/2 kikombe mchele
- Glasi 1 ya maziwa
- 3/4 kikombe cha maji
- 2 mayai
- chumvi
- sukari
- zabibu
- vanillin kwenye ncha ya kisu
- mikate ya mkate
Weka mchele, chumvi, sukari ili kuonja, zabibu kwenye maji ya moto na upike, ukichochea mara kwa mara, kwa dakika 10-15. Kisha mimina maziwa ya moto na koroga tena. Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka au sufuria na mafuta, nyunyiza chini na pande na makombo ya mkate, weka mchele wa kuchemsha, mafuta na yai, cream ya sour na uoka katika oveni isiyo moto sana kwa dakika 20.
Kutumikia joto, na jam, siagi au cream ya sour.
Hatua ya 4
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; urefu wa mstari: 19.0px; font: 13.0px Helvetica; rangi: # 717171} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; urefu wa mstari: 19.0px; font: 13.0px Helvetica; rangi: # 717171; urefu wa dakika: 16.0px} span.s1 {nafasi ya barua: 0.0px}
Uyoga na jibini
- 500 g uyoga safi
-
100 g siagi
- 2 tbsp. l. unga
- 1/2 kikombe sour cream
- 100 g jibini iliyokunwa
- chumvi
- pilipili
Kaanga uyoga hukatwa vipande nyembamba kwenye mafuta, ongeza unga, cream ya sour, chumvi. Baada ya uyoga kuchemsha, funika na jibini na uoka katika oveni hadi uyoga upate rangi.
Inashauriwa kutumikia kwenye sahani moja.
Hatua ya 5
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; urefu wa mstari: 19.0px; font: 13.0px Helvetica; rangi: # 717171} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; urefu wa mstari: 19.0px; font: 13.0px Helvetica; rangi: # 717171; urefu wa dakika: 16.0px} span.s1 {nafasi ya barua: 0.0px}
Kutoka kwa mboga
- Kilo 1 mboga (viazi, karoti, mbaazi za kijani kibichi)
- 4 viini
- 100 g siagi
- Glasi 1 ya maziwa
- chumvi
- makombo ya mkate
Chemsha mboga iliyosafishwa na iliyooshwa kwenye chumvi hadi laini, ukate laini, ongeza viini. Kisha sisi hueneza misa kwa fomu ya mafuta, kuibadilisha na vipande vya siagi, nyunyiza mikate ya mkate na uoka kwenye oveni iliyowaka moto kwa muda wa dakika 25. Tunatumikia casserole kama sahani ya kando kwa sahani za kuku.
