Sio lazima utumie chakula kingi kula kitamu na anuwai. Kuongeza matumizi hakutakusaidia kuokoa pesa tu, lakini pia upe kipaumbele lishe kwa usahihi - utapata kuwa kupikia nyumbani kuna faida zaidi kuliko kununua vyakula rahisi.
Uteuzi wa bidhaa
Jaribu kula msimu. Kwa hivyo, huwezi kuokoa pesa tu, lakini pia uchague matunda na matunda mazuri ili kuonja. Mwanzoni mwa msimu wa joto, nunua cherries, kutoka Julai - jordgubbar, na kwa matumizi ya tikiti maji, ni bora kungojea Agosti au Septemba. Kanuni hiyo inatumika kwa mboga. Kipindi cha mapema Agosti hadi mapema Oktoba ni matajiri haswa katika matunda. Ikiwa unapenda zukini, mbilingani, boga, malenge, basi wakati huu unaweza kubadilisha bila uchungu chakula cha mboga - unaweza kupika sahani anuwai za bei rahisi kutoka kwa mboga hizi.
Katika vuli, usisahau kuhusu uyoga - katika kipindi hiki zinaweza kununuliwa kwa bei ya chini kabisa kwenye masoko.
Je! Unapaswa kufungia na kuhifadhi mboga na matunda ya msimu? Inategemea unanunua bei gani. Blanks hakika itakuwa ya faida kwa wale wanaokua mboga kwenye ardhi yao wenyewe, lakini kwa wanunuzi, kununua matunda yaliyohifadhiwa kwenye duka kuu inaweza kuwa chaguo la kiuchumi zaidi.
Fikiria kanuni za uchumi wakati wa kununua nyama. Bei ya chini ni ya kuku, wakati sio duni kwa lishe ya nguruwe au nyama ya nyama. Ni bora kununua mzoga mzima wa kuku - minofu inaweza kuoka, miguu ya kuku inaweza kupikwa, na mchuzi tajiri unaweza kupikwa kutoka kwa mifupa na mabawa. Jaribu kununua sausage na sausage chache zilizopangwa tayari - kwa bei zinaendana kabisa na nyama, na muundo wao mara nyingi huwa mbali na afya.
Chagua bidhaa za maziwa kwa uangalifu. Usinunue jibini la curd na matunda ya matunda - itakuwa muhimu zaidi na bei rahisi kuandaa mchanganyiko wa curd mwenyewe na kuongeza cream ya sour, maziwa na jam ili kuonja.
Maziwa pia yanaweza kuwa chakula kikuu cha gharama nafuu - yai ya kuchemsha inaweza kuwa kifungua kinywa kinachofaa.
Chakula cha kiuchumi
Sahani zilizochaguliwa vizuri zitakusaidia kula kidogo. Supu za kupikia mara nyingi - na ladha yao tajiri, ni za bei rahisi. Mchuzi wa asili unaweza kutengenezwa na nyama kwenye mfupa au kwa vipande ambavyo havitafanya kazi na sahani zingine nyingi. Supu inaweza kufanywa nyepesi au kuridhisha sana. Kwa supu ambazo zinaweza kutumiwa kama kozi kuu, nyongeza ya dengu au maharagwe hufanya kazi vizuri.
Unaweza kutengeneza mapishi ya kifedha tofauti zaidi kwa kuongeza mimea.
Sahani nyingine kwa bajeti ya kawaida ni kitoweo. Inaweza kutayarishwa na mboga za msimu. Kiasi kidogo cha nyama kinatosha kitoweo.
