Sio zamani sana, mtindo wa saladi za matunda uliingia maishani mwetu. Kwa msaada wao, hupunguza uzito, kuitumia kama vitafunio, kutibu wageni kwenye likizo. Lakini sio kila mtu anajua kwamba sahani hii inaweza kuwasilishwa kwa njia mpya kabisa kila wakati. Hauitaji chochote kisicho cha kawaida kufanya hivi, vaa tu saladi yako ya matunda na moja ya michuzi iliyoorodheshwa hapa chini.
Je! Inaweza kuwa muhimu zaidi na yenye thamani kuliko saladi ya matunda wakati ina vitamini nyingi na vitu muhimu. Hii ni chemchemi halisi ya vitamini ambayo unaweza kumudu wakati wowote wa mwaka, kwani unaweza kupata matunda kila wakati kwenye duka na kwenye soko la mboga. Shukrani kwa anuwai kubwa ya matunda na matunda, unaweza kujipangia siku kama hizi za lishe bora kila siku.
Kila siku unaweza kujipapasa na sahani mpya kabisa, ukitumia kichocheo rahisi zaidi cha kawaida - kata matunda vipande vidogo na msimu kila kitu na mchuzi mwepesi. Shukrani kwa vitafunio kama hivyo wakati wa kiamsha kinywa, chakula cha mchana au chakula cha jioni, hautaweka tu takwimu yako ndogo, lakini pia utawapa mwili wako faida kubwa, kueneza mwili na vitamini vyote vinavyokosekana.
Kwa kuongezea, watoto na watu wazima wanapenda sahani hii, kwa hivyo inaweza kuwa mgeni mara kwa mara kwenye meza yako ya sherehe.
Je! Ni saladi gani za matunda zilizotengenezwa kutoka
Saladi za matunda huandaliwa kutoka kwa matunda tamu na sio tamu sana, matunda na michuzi huongezwa. Wakati mwingine inawezekana kupata mchanganyiko wa ajabu kabisa wa bidhaa kwa dessert hii. Kile ambacho hakijaongezwa ili kubadilisha mawazo yako ya ladha - viazi zilizopikwa, mayai, karoti na hata beets. Na kwa kuvaa - asali, cream, mafuta, manukato anuwai na mayonnaise inayopendwa na kila mtu.
Huna haja ya ujanja wowote kutengeneza saladi rahisi na rahisi ya matunda. Kuna njia ya kawaida na ya haraka zaidi.
Unahitaji kuandaa machungwa 1, apple 1 na 1 peari. Osha kila kitu vizuri. Kwa wale ambao wanapenda kula vyakula laini, matunda yanaweza kung'olewa. Kisha tunakata kila kitu kwenye cubes (ikiwezekana sio laini, ili kuhifadhi mali muhimu ya bidhaa kwa muda mrefu iwezekanavyo) na kuiweka kwenye sahani ya kina.
Itakuchukua sio zaidi ya dakika 10 kupika, lakini raha unayopata kutokana na kuitumia itakupa nguvu na mhemko mzuri kwa siku nzima.
Sheria rahisi lakini muhimu sana
1. Hakikisha suuza matunda kabisa.
2. Ikiwa ulichukua matunda na giza, madoa ya kigeni, basi lazima uondoe yote.
3. Kama unavyojua, maapulo, peari na ndizi huwa giza mara moja. Ili kuzuia hili kutokea, tumia njia ya kawaida: mimina maji ya limao juu ya matunda mara tu yanapokuwa kwenye bakuli la saladi.
4. Jaribu kukata tunda na kisu cha kauri badala ya kisu cha chuma ili kuepuka oxidation hatari.
5. Andaa saladi kabla tu ya kutumikia na uipishe msimu wa mwisho kabisa. Hii itahifadhi ladha yake yote, vitamini na muonekano wa kupendeza. Ikiwa unatengeneza saladi yako tamu ya matunda kabla ya wakati, zitatiririka haraka.
Lakini huu sio mwisho wa sahani yetu ya matunda. Ili kuongeza kugusa kwake isiyo ya kawaida au kubadilisha kabisa ladha, unahitaji kufanya mavazi. Kwa hili, unaweza kutumia chochote ulicho nacho nyumbani: jam, asali au cream. Kupamba dessert na matunda, karanga na hata matunda yaliyokaushwa kabla. Ikiwa unapenda sahani za siki, unaweza kuinyunyiza matunda na maji ya limao.
Marafiki watakuja kwako kwa chakula cha jioni ambao hawapendi kujishughulisha na kitu kipya. Wape saladi ya matunda amevaa na mchuzi na matone machache ya liqueur, ramu au konjak. Wageni wako hakika watahitaji virutubisho.
Kuna aina gani ya vituo vya gesi?
Hizi ni michuzi ya kioevu na nene (mafuta ya keki).
Michuzi
Chaguo za kawaida za kuvaa saladi za matunda tamu ni mtindi wa asili, mgando na vipande vya matunda, na mtindi mtamu. Katika chaguo hili, unategemea tu yaliyomo kwenye kalori ya sahani iliyomalizika. Lakini hata ikiwa utafuata takwimu yako, kalori ya ziada baada ya saladi kama hiyo haitakaa mwilini mwako kwa muda mrefu.
Kuna uteuzi mkubwa wa mtindi kwenye rafu na viongeza anuwai ambavyo haifai kutumiwa kwa saladi ya matunda. Chagua bora mtindi mweupe. Ikiwa inaonekana kuwa mbaya kwako, ongeza sukari kwake. Watu wengi hubadilisha mtindi na cream ya sour, cream nzito, maziwa yaliyokaushwa.
Ikiwa una jino tamu, paka saladi na maziwa yaliyofupishwa, jamu ya kioevu au asali. Na ikiwa unapendelea ice cream, basi unganisha biashara na raha. Matunda na barafu ni ladha.
Ongeza chokoleti kioevu kwenye saladi na utengeneze dessert inayotamaniwa zaidi kwa watoto. Na ikiwa utaipamba na confetti yenye rangi na cream ya hewa, saladi hii itakuwa mfalme wa jioni.
Unaweza kutengeneza mchuzi wa matunda. Kwa hili, ndizi na matunda hutiwa kwa msimamo thabiti. Wanaweza kusaidiwa na mdalasini, vanilla, tangawizi. Mchuzi wa matunda huongezwa kwenye saladi kabla tu ya kutumikia.
Krimu
Je! Unataka kitu cha kupendeza na kisicho kawaida? Tumia curd, cream, custard au cream ya chokoleti kwa kuvaa saladi. Cream ni rahisi sana kutengeneza. Unahitaji tu cream, sukari, kakao na chokoleti (kuna mapishi ya kutosha ya kutengeneza mafuta kwenye mtandao, chagua kwa kila ladha). Kila kitu kinachapwa hadi msimamo thabiti, mzito kidogo kuliko cream ya 20% ya sour.
Maandalizi ya mafuta ya matunda ni sawa. Lakini badala ya chokoleti na kakao, syrup ya matunda au juisi hutumiwa.
Kutoka kwa yote hapo juu, tunaweza kuhitimisha: saladi ya matunda ni sahani yenye afya sana. Wakati huo huo, kwa msaada wa tofauti anuwai ya michuzi, unaweza kuijaribu, na kuunda kazi nzuri za upishi.
