"Pipi" nzuri kama hizo na viazi zitawapendeza watoto na watu wazima. Kujaza kunaweza kuwa yoyote - nyama, jibini au mboga.
Ni muhimu
- Kwa huduma 4 za kujaza:
- - 300 g ya viazi;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - matawi 3 ya mint;
- - 50 g parmesan;
- - yai 1.
- Kwa mtihani:
- - 300 g unga;
- - 150 ml ya maji;
- - 3 tbsp. mafuta ya mboga;
- - 1 tsp chumvi.
- Kwa mchuzi:
- - 125 g cream ya sour;
- - 1 kijiko. nyanya ya nyanya;
- - Matone 3 ya mchuzi wa Tabasco.
Maagizo
Hatua ya 1
Kanda unga nje ya maji, unga, chumvi na mafuta ya mboga. Inapaswa kuwa laini na sio kushikamana na mikono yako. Funga unga katika kifuniko cha plastiki na ubonyeze kwa saa 1.
Hatua ya 2
Osha viazi, ganda na chemsha katika maji yenye chumvi hadi zabuni, kama dakika 25. Kisha futa na safisha viazi.
Hatua ya 3
Chambua na ukate vitunguu. Pate Parmesan kwenye grater nzuri. Suuza mint na ukate. Unganisha viazi zilizochujwa na mint, parmesan, yai na vitunguu, na msimu na chumvi.
Hatua ya 4
Ondoa unga, ugawanye katika sehemu 5 sawa na utembeze nyembamba kwenye meza iliyotiwa unga (unene unapaswa kuwa karibu 1 mm). Kata kila karatasi katika sehemu 4, kwa hivyo unapata jumla ya vipande 20.
Hatua ya 5
Panua kujaza viazi kwenye safu nyembamba juu ya vipande vya unga. Tembeza bidhaa. Funga kingo kama vitambaa vya pipi.
Hatua ya 6
Hamisha pipi kwenye karatasi ya kuoka, mshono upande chini. Oka katika oveni saa 200 ° C kwa dakika 15.
Hatua ya 7
Changanya cream ya sour na kuweka nyanya, chumvi na matone kadhaa ya mchuzi wa Tabasco. Kutumikia kivutio na mchuzi unaosababishwa.
