Njia ya kupamba keki ya sifongo inategemea kichocheo. Ikiwa keki zimelowekwa kwenye siki kulingana na ramu au kinywaji kingine, basi mapambo ya uso wa juu wa keki inaweza kuwa ndogo. Ikiwa biskuti ni kavu, basi ni bora kutumia cream, cream au matunda kwa mapambo.
Maagizo
Njia ya kawaida ya kupamba keki za biskuti ni kwa kutumia cream. Ili kufanya hivyo, ingiza rangi ya chakula kwenye cream ya siagi, koroga vizuri, na ujaze nozzles zilizopindika kwenye sindano za kupikia. Kwa kufinya cream kwa upole kutoka kwenye sindano, tengeneza muundo unaofaa tukio hilo. Kwa kuongeza, unaweza kupamba keki na shanga maalum za kula ambazo hutumiwa kupika. Ikiwa matunda yameunganishwa na kreme inayotumiwa kama kiingiliano kati ya crusts, ongeza kama mapambo. Hizi zinaweza kuwa jordgubbar, cherries au currants. Berries inaonekana nzuri sana kwenye cream nyeupe.
Njia nzuri sana ya kupamba keki ni kutumia matunda na jeli. Futa gramu 5 za gelatin katika 50 ml ya maji, ongeza vanillin hapo, vijiko 2 vya sukari, changanya kila kitu vizuri. Chuja kioevu kinachosababishwa kupitia kichujio, punguza juisi ya limau 1 ndani yake, mimina kwa 75 ml ya maji. Changanya tena. Kwenye keki ya sifongo ya juu ya keki, tumia kadibodi kutenganisha eneo ambalo litajazwa na jelly. Weka muundo wa matunda yaliyosafishwa na kung'olewa ndani ya eneo hili. Mimina mchanganyiko unaosababishwa na jokofu. Wakati jelly imeweka vizuri, futa kwa uangalifu ukungu wa kadibodi na ujaze eneo lisilofunikwa na cream.
Ikiwa keki imelowekwa kwenye syrup ya kutosha, tumia chokoleti iliyokunwa kutengeneza mapambo mazuri. Ili kufanya hivyo, tumia aina mbili za chokoleti, kwa mfano, nyeupe na nyeusi. Sugua chokoleti nyeupe, uinyunyize kwenye ganda la juu, jaza nafasi nzima. Kata muundo kutoka kwenye karatasi ambayo inapaswa kubaki nyeupe kwenye keki iliyomalizika. Hii inaweza kuwa michoro kwenye hafla ya sherehe - idadi ya miaka, pete za harusi, mioyo siku ya wapendanao. Panga vipande vya karatasi juu ya keki. Sugua chokoleti nyeusi na nyunyiza keki. Ng'oa kwa uangalifu vipande vya karatasi, sahihisha kuchora kwa mkono pale inapohitajika. Funika pande za keki na cream.
