Mvinyo sio sana kwa wanawake kama moja ya vinywaji vya kiungwana na vyeo. Matumizi yake yanazingatiwa kama sanaa, ambapo upande wa nje wa mchakato umeundwa kufunua ladha na mali ya kinywaji.
Kuchagua glasi
Hapa tu fomu ni muhimu zaidi kuliko yaliyomo. Kioo cha glasi za divai kinapaswa kuwa nyembamba na wazi ili joto la kinywaji lihisi vizuri. Kingo pia ni nyembamba, mchanga. Kwa hivyo, divai mara moja hupiga ulimi. Maarufu zaidi kati ya mazingira ya divai ni glasi zenye umbo la tulip. ni fomu hii ambayo inazingatia kwa usawa na inahifadhi bouquet ya harufu ya divai. Mara nyingi hutumiwa wakati wa kunywa nyekundu, haswa, vin za dessert.
Mvinyo mweupe mweupe hufunuliwa vizuri kwenye glasi za sura tofauti ya maua - kengele, na juu pana.
Mvinyo iliyo na mali inayong'aa kawaida hutumika kutoka glasi refu, nyembamba, ambazo hufanya uwezekano wa kuundwa kwa Bubbles zinazoinuka sana.
Shina za glasi za divai kawaida huwa mashimo, na glasi zenyewe hazina mapambo yoyote.
Kupika sahani za vitafunio
Kwanza, kuna sheria mbili za jumla.
1. Kwa sahani zilizo na muundo rahisi, unapaswa kuchagua divai na bouquet tajiri ya ladha na harufu. Sahani iliyosafishwa, maalum ambayo huenda vizuri na divai rahisi, isiyo na heshima.
2. Mvinyo mwekundu unaweza kutumiwa na nyama nyekundu, nyeupe, mtawaliwa, na nyeupe. Sio kila wakati, lakini katika hali nyingi, sheria hii inafanya kazi.
Sio kawaida kuosha supu na divai, isipokuwa kwa sips kadhaa kabla ya kula.
Mvinyo mwekundu huenda vizuri na nyama ya wanyama, uyoga, sahani nyingi za mboga. Nyekundu zenye maboma huhudumiwa na sahani za nyama zenye mafuta, nyekundu-tamu nyekundu - na vitafunio vya mboga na dagaa kadhaa.
Mvinyo mweupe wa mezani ni mzuri kutumia na samaki (isipokuwa sill na samaki waliowekwa baharini), sio jibini, sahani nyepesi za kuku - mchezo, kuku.
Mvinyo ya dessert hujisemea wenyewe: hutolewa na dessert, pamoja na aina ya vitafunio kama matunda, barafu, chokoleti, biskuti.
Champagne ya aina yoyote huenda vizuri na karibu sahani zote, ndiyo sababu ni kinywaji cha sherehe na sherehe. Lakini usitumie sill na sahani za marini kwa vitafunio.
Mchakato yenyewe
Wakati divai iko tayari kwenye glasi na buffet inapewa, kilichobaki ni kunywa vizuri.
Ni kawaida kushikilia glasi ya divai peke na mguu. Kwa sasa wakati glasi imeletwa kinywani, divai lazima kwanza iguse mdomo wa juu na kisha tu, polepole, kupitia midomo wazi, hutolewa mdomoni. Haipendekezi kuimeza mara moja, unapaswa kushikilia kwanza, "pima" kinywaji hicho kwa ulimi wako, ambayo itasaidia kufunua kabisa ladha ya divai iliyotumiwa.
