Wakati wa kukaribisha jamaa, marafiki au marafiki kukutembelea, unahitaji kutunza vitafunio na kinywaji, kama wa mwisho, unaweza kuandaa crochet. Ni kinywaji baridi chenye kilevi kilichoundwa na mchanganyiko wa liqueur, divai, syrup na matunda. Kuna mapishi mengi tofauti ya kutengeneza ngumi.
Cruchon ni kinywaji kinachofaa zaidi kwa msimu wa joto, kwani umuhimu wa vinywaji vinavyoburudisha huongezeka sana wakati huu. Jina la kinywaji hutoka kwa lugha ya Kifaransa na hutafsiri kama "jug". Kwa njia, ngumi hutolewa ikiwa baridi kwenye chombo cha kioo cha umbo fulani na kijiko cha kumwagilia. Glasi pana au glasi ni nzuri kwa kutumikia kinywaji kidogo cha kileo. Kwa ladha yake, ngumi ni sawa na ngumi, lakini kila wakati hupewa baridi hadi 8-10 ° C.
Ngumi ya tikiti
Ili kuandaa kinywaji hiki, utahitaji tikiti moja kubwa, ambayo inapaswa kukatwa kwa usawa katika nusu. Ondoa mbegu na tumia kisu maalum kukata mipira midogo kutoka kwenye massa ya tikiti. Baada ya kukata massa yote, mimina 30 ml ya liqueur ya Melon, 20 ml ya brandy, chupa nusu ya divai nyeupe kavu ndani ya nusu ya tikiti na ongeza kijiko cha sukari. Weka mipira ya tikiti mahali pamoja na koroga, funika na jokofu kwa masaa mawili. Ongeza nusu ya chupa ya champagne kabla ya kutumikia ngumi. Kinywaji hiki kitadumu kwa huduma kama 5-7.
"Bangili ya garnet"
Utahitaji komamanga moja iliyoiva kutengeneza moja ya kuhudumia, kukata na kung'oa. Weka nafaka za sehemu ya nne ya komamanga kwenye bakuli kwa kuandaa crucheon. Ongeza 5 ml ya syrup ya komamanga na kiwango sawa cha liqueur ya machungwa na jokofu kwa dakika 20. Inabaki kuongeza 100 ml ya divai nyeupe ya meza na 20 ml ya maji ya madini (toa gesi kwanza), ongeza 50 ml ya champagne.
Cruchon "Nectari wa kitropiki"
Kwa huduma tano, unahitaji kuchukua ndizi moja na kiwi, ukate matunda vizuri na uweke kwenye chombo cha glasi. Ongeza 50 ml ya liqueur yenye ladha ya kiwi na nusu lita ya divai nyeupe ya meza, acha mahali pazuri kwa dakika 15. Kisha ongeza 375 ml ya champagne iliyopozwa na uhamishe kwenye bakuli la kuhudumia. Pamba na tawi la mnanaa na matunda yaliyosalia.
