Ili kutengeneza kahawa ya barafu nyumbani, tunahitaji gramu 60-100 ya barafu, poda ya kakao au chokoleti iliyokunwa kwa hiari yako, espresso iliyotengenezwa tayari. Pia, kwa kweli, utahitaji glasi ya martinka, ikiwa hakuna glasi kama hiyo, basi unaweza kutumia nyingine yoyote.
Jinsi glaze inatofautiana na cappuccino na espresso
Vinywaji hivi vyote vina kitu kimoja, na glace na cappuccino zinajumuisha espresso.
- Glace hutumiwa baridi, cappuccino na espresso moto.
- Pia, tofauti yao ni kwamba vinywaji hivi vina rangi tofauti: espresso ina rangi nyeusi, hudhurungi, cappuccino ina rangi nyeupe, glace ina rangi ya hudhurungi.
- Tofauti inayofuata ni kwamba kila moja ya vinywaji hupewa katika kontena na ujazo tofauti: kama sheria, espresso inatumiwa kwenye kikombe cheupe cha kauri na kuta ngumu, cappuccino inatumiwa kwenye glasi ya glasi, na glaze inatumiwa kwenye martinka.
- Bei ya glaze ni kubwa kuliko bei ya cappuccino na espresso, kwani kuna viungo vingi zaidi kwenye glaze.
Jinsi ya kufanya glaze nyumbani
Nchi ya dessert ya kahawa, ambayo itajadiliwa katika nakala hii, ni Ufaransa. Kuna toleo ambalo glaze ya kwanza iliandaliwa huko Austria. Walakini, haijalishi sasa, jambo kuu ni kichocheo hiki kimeshuka kwetu.
Ili kuandaa glaze nyumbani, tunahitaji:
- espresso mara mbili
- ice cream
- syrup ya caramel
- mnanaa
- glasi ya glasi
Kwa kuwa kinywaji chetu kipozwa, tunahitaji espresso baridi maradufu. Weka mipira 2-3 ya barafu kwenye glasi ya divai ya glasi, kisha mimina syrup ya caramel. Ifuatayo, ongeza espresso baridi kwenye glasi.
Ili kufanya cocktail yetu ionekane ya kupendeza zaidi, tunaipamba na majani ya mint.
Mapishi ya glaze ya peponi na chokoleti na vanilla
Sasa tutajifunza jinsi ya kutengeneza kinywaji baridi cha espresso inayoitwa glace peponi.
Ili kutengeneza kahawa ya iced ya paradiso na chokoleti na vanilla, tunahitaji:
- chokoleti iliyokunwa au unga wa kakao
- syrup ya chokoleti
- syrup ya vanilla
- ice cream
- espresso
Kwanza, wacha tuhifadhi glasi zetu. Tunachukua glasi ya martin na kuinyunyiza chokoleti iliyokunwa, ili chokoleti ishikamane na kuta za martinka, glasi lazima iletwe kwa mashine kadhaa ya kahawa. Tunamwaga poda ya kakao kwenye kuta za martinka, baada ya hapo tunachukua kitambaa cha chokoleti na kuhudumia kuta za glasi yetu na muundo.
Kisha tunachukua syrup yetu ya vanilla na kuiongeza, hapa unaweza kutumia glasi yoyote, lakini kwenye glasi ya martin inaonekana kuwa nzuri zaidi, inayoweza kuvutia na inayoonekana. Ifuatayo, changanya ili chokoleti ikatwe vizuri kando ya kuta. Na weka ice cream nyingi huko, inabaki kuongeza espresso. Espresso iliyokamilishwa imeongezwa sawasawa kwenye mpira wa barafu. Songa kando na utumie.
Hitimisho
Kwa njia, ladha ya kinywaji inaweza kutofautiana, inategemea ni viungo gani ulivyoongeza. Kwa mfano, ni aina gani ya kahawa na aina ya kahawa uliyochagua, ongeza barafu tamu au vanilla, je! Unaongeza sukari, ni muda gani jogoo umesimama. Unahitaji pia kuzingatia kuwa hakuna sahani inayolingana na kinywaji hiki, imelewa vile vile.
