Mocha ni kinywaji na mchanganyiko mzuri wa kahawa, chokoleti na cream. Wanakunywa ili kupasha moto, kuchangamka na kukaa katika kampuni nzuri. Kinywaji hiki hakiitaji utayarishaji sahihi tu, bali pia kutumikia. Inamwagika kwenye glasi za uwazi ili vifaa vyote vilivyo kwenye tabaka vionekane.
Aina nyingi za kinywaji hiki zimebuniwa: classic, Arabia, na mdalasini, syrup, nk Lakini mocha yoyote inapaswa kuwa na kahawa, maziwa, chokoleti nyeusi nyeusi au nyeupe.
Ili kuandaa kinywaji hiki cha ladha, utahitaji:
2 tsp kahawa laini;
50 g cream iliyopigwa;
120 ml ya maji baridi;
50 ml ya maziwa na chokoleti moto;
10 g chokoleti iliyokunwa.
Kwanza, kahawa imetengenezwa: Turk huwashwa moto, kahawa hutiwa ndani yake na kumwaga na maji baridi. Wanasubiri povu iinuke na kuiondoa kwenye moto. Kisha chokoleti inayeyuka kwenye microwave au kwenye umwagaji wa maji na maziwa huwashwa hadi digrii 70. Maziwa na kahawa zinaweza kutamuwa na sukari. Kisha vitu vyote hutiwa kwenye glasi moja: 1/3 imejazwa na chokoleti moto, halafu kiwango sawa cha kahawa na maziwa huongezwa.
Kupamba juu na cream iliyopigwa na kuinyunyiza chokoleti iliyokunwa.
Ili kupumzika na baridi kwenye joto, andaa mocha ladha na baridi na cubes za barafu. Kwa kinywaji hiki utahitaji kahawa kali, 150 ml ya maziwa baridi, cubes 2-3 za barafu, syrup ya chokoleti na 50 g ya barafu tamu. Bidhaa hizi hupigwa na blender, hutiwa ndani ya glasi, na cream iliyochapwa imewekwa juu na kunyunyizwa na chokoleti iliyokunwa.
