Mabomba yenye ujazo wowote yanaweza kupakwa rangi tofauti kwa kuongeza kila aina ya rangi ya asili. Dumplings zenye rangi nyingi zina hakika tafadhali watoto na watu wazima.
Ni muhimu
- Kwa unga wa dumplings:
- - yai - pcs 2.;
- - maji - vikombe 0.5;
- - unga wa ngano - 600-700 g;
- - chumvi - kijiko 0.5.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kutengeneza dumplings, cheka 1/3 ya unga wote kwenye lundo juu ya meza. Tengeneza faneli ndogo ndani yake na mimina maji ya chumvi kwa uangalifu na ongeza mayai. Anza kuchochea viungo, polepole "kuchukua" unga kutoka kingo hadi katikati ya kilima. Hii itaunda unga wa nusu ya kioevu. Koroga unga uliobaki hadi uwe na unga mgumu ambao hautashika mikononi mwako.
Hatua ya 2
Unaweza kuongeza vivuli tofauti kwenye unga wakati wa kukanda. Ili kufanya hivyo, unahitaji kufuta "rangi" kwenye maji yenye chumvi, kisha uimimine kwenye unga, kama ilivyoelezewa katika hatua ya awali.
Hatua ya 3
Kwa unga wa manjano, futa 1 g ya safroni ya ardhi kwa kiwango kilichoonyeshwa cha maji. Ili kufanya unga uwe nyekundu, ongeza kijiko 1 cha kuweka nyanya. Ongeza puree ya mchicha kwenye unga badala ya maji na ukande kama kawaida. Chemsha beets mpaka zabuni, ponda, vukiza kioevu na ongeza puree ya beetroot kwenye unga kuibadilisha kuwa zambarau.
Hatua ya 4
Baada ya kukanda, fanya koloboks kutoka kwake na funika na leso au sahani ya kina juu. Acha unga upumzike kwa nusu saa. Hii itafanya iwe rahisi zaidi na rahisi kutolewa.
