Pilaf na dagaa ni sahani nzuri ambayo inafaa kujipatia mwenyewe na familia yako angalau mara kwa mara. Ni ya kunukia, ya viungo na ya kupendeza. Pilaf hii haitavutia tu wapenzi wa dagaa, bali kwa kila mtu bila ubaguzi.
Ni muhimu
- - mchele mrefu wa mvuke - vikombe 1.5 kutoka kwa multicooker;
- - dagaa - 500 g;
- - tangawizi kavu ya ardhi - 0.5 tsp;
- - maji - glasi 3 kutoka kwa multicooker;
- - karoti - 1 pc.;
- - vitunguu - 1 pc.;
- - nyanya ya nyanya - 1-2 tbsp. l.;
- - vitunguu safi - 1-2 karafuu;
- - chumvi - kuonja;
- - viungo vya kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha na ngozi vitunguu na karoti. Kata vitunguu vizuri, lakini ni bora kusugua karoti kwenye grater iliyosababishwa.
Hatua ya 2
Mimina mafuta ya mboga kwenye bakuli la multicooker. Washa hali ya "Fry" kwa dakika 15. Ikiwa mtindo wako wa daladala hautoi hali kama hiyo, chagua hali ya "Kuoka" au "Uji wa Maziwa", wakati ni dakika 15. Baada ya kupasha mafuta, ongeza vitunguu na karoti kwenye bakuli, uwape kwa dakika 5.
Hatua ya 3
Kisha chukua dagaa iliyochafuliwa, iliyosafishwa na iliyokaushwa kidogo (mchanganyiko wa dagaa ni bora kwa pilaf hii, lakini unaweza pia kutumia kome au, kwa mfano, squid kando) na uwaongeze kwa mpikaji polepole na vitunguu na karoti.
Hatua ya 4
Kuelekea mwisho wa programu, ongeza tangawizi na vitunguu vilivyochapwa kwenye vyombo vya habari vya vitunguu au iliyokunwa vizuri na mboga mboga na dagaa. Hawataongeza tu viungo vya mashariki kwenye sahani, lakini pia wataondoa harufu mbaya ambayo dagaa hutoa wakati wa kukaanga.
Hatua ya 5
Baada ya kumalizika kwa kukaanga, ongeza mchele, maji, kuweka nyanya, chumvi na viungo kwenye bakuli la multicooker. Inashauriwa kutumia manjano, bizari, paprika na pilipili nyeusi kama viungo. Walakini, unaweza kuongeza kitu kwa kupenda kwako. Koroga viungo vyote, funga kifuniko cha multicooker na uweke programu ya Pilaf kwa dakika 35-40. Ikiwa huna mpango huu, unaweza kutumia hali ya "Mchele" au "Groats", wakati ni sawa.
Hatua ya 6
Baada ya ishara kuhusu mwisho wa programu, fungua kifuniko na koroga pilaf tena. Hiyo ndio, sahani iko tayari. Unaweza kuitumikia kwa meza, baada ya kunyunyiza mimea safi. Hamu ya Bon!
