Jinsi Ya Kutengeneza Kaisari Na Kuku

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kutengeneza Kaisari Na Kuku
Jinsi Ya Kutengeneza Kaisari Na Kuku

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Kaisari Na Kuku

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Kaisari Na Kuku
Video: Jinsi Ya Kukata Na Kuosha Kuku 2024, Mei
Anonim

Katika siku za ujana wa wazazi wetu, kila mtu alienda wazimu na saladi "Mimosa", "Hering chini ya kanzu ya manyoya" na "Olivier". Siku hizi, hakuna safari hata moja kwa mkahawa au cafe iliyokamilika bila saladi ya Kaisari. Njia mbadala ya kisasa ni rahisi sana kuandaa. Shida kuu ni kutengeneza mchuzi wa Kaisari ladha, ambayo mara nyingi hubadilishwa na mayonesi ya kawaida au mchuzi wa kibiashara. Mbadala hizi zote za mchuzi ni uchafu usiokuwa wa kawaida. Ni wakati wa kujifunza jinsi ya kutengeneza saini yako mwenyewe! Na saladi.

Jinsi ya kutengeneza Kaisari na kuku
Jinsi ya kutengeneza Kaisari na kuku

Ni muhimu

  • - majani ya saladi yaliyowekwa - 180 g;
  • - nyanya za cherry - pcs 7-8.;
  • - mkate - pcs 0, 5.;
  • - vitunguu - pcs 2.;
  • - kifua cha kuku au kitambaa cha paja - 400 g;
  • - mafuta - 150 ml.;
  • - mayai - pcs 6.;
  • - haradali - 4 tbsp. l.;
  • - viini vya mayai - pcs 4.;
  • - siki ya apple cider - 1 tbsp. l.;
  • - anchovies - 20 g;
  • - chumvi na pilipili kuonja.

Maagizo

Hatua ya 1

Osha kifua cha kuku na paka kavu na taulo za karatasi. Kata vipande vidogo vya mraba. Mimina mafuta ya zeituni (au alizeti) kwenye sufuria ya kukaanga na kaanga viunga hadi hudhurungi ya dhahabu.

Hatua ya 2

Kata mkate kwa sehemu za kawaida. Kisha ukate kwenye viwanja vikubwa (sentimita moja na nusu). Kaanga kwenye skillet kavu hadi iwe na ganda. Unaweza kutumia oveni badala ya sufuria ya kukaranga.

Hatua ya 3

Chemsha mayai na uburudishe. Baada ya kupozwa, kata vipande vikubwa. Kata nyanya za cherry kwa nusu.

Hatua ya 4

Chop vitunguu laini na chaga kwenye mafuta. Baadaye, mchanganyiko huu wa vitunguu utahitaji kumwagika juu ya croutons.

Hatua ya 5

Anza kutengeneza mchuzi. Chukua mayai manne na utenganishe viini na wazungu. Weka viini, siki, haradali, chumvi na pilipili kwenye chombo kimoja. Piga na blender au mchanganyiko.

Hatua ya 6

Wakati unapiga whisk, chukua mafuta ya mzeituni na uanze kuimina kwenye mchanganyiko. Ongeza anchovies zilizokatwa na piga tena na blender.

Hatua ya 7

Weka mchanganyiko wa majani ya lettuce, nyanya, mayai, kuku na makombo kwenye bakuli la saladi. Changanya kwa upole na vijiko viwili au vijiko. Mimina mchuzi.

Ilipendekeza: