Pie ya jibini la jumba sio tu dessert dhaifu na ladha, lakini pia ni nzuri kiafya. Sio ngumu kuoka sahani kama hiyo, na ladha yake ni nzuri sana kwamba inaweza kutumika kwenye meza ya sherehe. Kichocheo hapa chini ni rahisi sana hata hata mtu ambaye hajawahi kushughulikia kuoka anaweza kutengeneza keki nzuri ya curd kuitumia.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - glasi 3.5 za unga;
- - 1 kikombe cha sukari;
- - 200 g ya siagi.
- Kwa kujaza:
- - 500 g ya jibini la kottage;
- - mayai 2;
- - 1 kikombe cha sukari;
- - glasi 1 ya karanga zilizoshambuliwa;
- - glasi 1 ya zabibu;
- - mfuko wa vanillin au sukari ya vanilla.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina unga na sukari kwenye bakuli la kina, koroga na kuongeza siagi laini kwa mchanganyiko huu. Sugua mchanganyiko huu kwa mikono yako ili utengeneze makombo.
Hatua ya 2
Mimina maji ya moto juu ya zabibu kwa dakika tano, toa maji, na kausha zabibu (tumia taulo zinazoweza kutolewa). Saga karanga kwenye vumbi (unaweza kutumia blender au grinder ya kahawa).
Hatua ya 3
Weka jibini la kottage kwenye bakuli la kina (unaweza kuchukua bidhaa yoyote kwa pai, maadamu ni safi), ongeza sukari, mayai, karanga, vanillin na zabibu. Koroga misa ya curd hadi mchanganyiko wa homogeneous unapatikana.
Hatua ya 4
Lubrisha ukungu wa silicone na siagi (unaweza kutumia mboga na siagi) na kuweka 2/3 ya makombo yaliyotayarishwa hapo awali chini yake, fanya uzani mzuri, fanya pande ndogo (kwa kuwa kuna siagi kwenye unga, haipaswi kuwa na ugumu wa uchongaji). Weka kujaza yote.
Hatua ya 5
Sasa weka makombo iliyobaki kwenye safu hata kwenye ujazo wa pai (unaweza kutumia spatula kwa kiwango).
Bika keki na jibini la jumba katika oveni kwa muda wa dakika 50 kwa joto la digrii 170, mwisho wa kupikia, geuza joto juu kidogo ili keki iweze rangi.
Hatua ya 6
Weka dessert iliyokamilishwa kwenye tray, uifunike na kitambaa juu na uiruhusu ipoe kidogo, kisha uikate kwa sehemu.
