Kuna mapishi mengi ya kupikia casseroles ya mboga. Kila mama wa nyumbani hutumia viungo tofauti. Sahani za mboga ni rahisi kuchimba, kupika haraka, kitamu na afya. Kwa utayarishaji wa casseroles ya mboga, viazi, kabichi, na mbilingani kawaida hutumiwa. Sahani hii inapendwa na watu wazima na watoto. Ili kuandaa casseroles, unatumia bidhaa ambazo ziko karibu kila wakati. Mawazo kidogo, na wewe mwenyewe unaweza kuja na sahani yako ya asili ya mboga, ukike kwenye oveni. Itakuwa tu kito chako cha upishi.
Ni muhimu
-
- nyanya (300 g);
- zukini (200g);
- champignons (200g);
- vitunguu (100 g);
- siagi (40 g);
- mafuta (vijiko 2);
- jibini (50 g);
- mchuzi wa mboga (2 tbsp.);
- mtama (150 g);
- viungo;
- chumvi;
- wiki.
- Sahani:
- sufuria;
- sahani ya kuoka;
- grater;
- bodi ya kukata.
Maagizo
Hatua ya 1
Sahani ambazo unaamua kupika casserole inapaswa kuwa na kingo za juu ili mchuzi wa gugling usimwagike. Wakati wa kupikia wastani ni dakika ishirini. Kwa hivyo, casserole itakuwa tayari na wakati wako utaokolewa.
Hatua ya 2
Suuza mtama katika maji baridi.
Hatua ya 3
Weka sufuria ya maji juu ya moto na chemsha mtama ndani yake.
Hatua ya 4
Maji ya chumvi na kuongeza siagi.
Hatua ya 5
Chambua kitunguu, chaga na maji ya moto ili kulainisha ladha.
Hatua ya 6
Chukua bodi iliyokatwa na ukate laini.
Hatua ya 7
Chambua zukini na ukate vipande vyembamba vyembamba.
Hatua ya 8
Punguza nyanya na maji ya moto, kata kwa upole.
Hatua ya 9
Chemsha uyoga kwenye maji yenye chumvi hadi iwe laini.
Hatua ya 10
Kisha toa sufuria ya kukaranga, uweke moto, weka siagi.
Hatua ya 11
Kaanga mafuta kwa dakika 5-10 hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 12
Paka mafuta sahani za kina za oveni.
Hatua ya 13
Weka safu ya uji wa mtama, kisha uyoga, nyanya, zukini na vitunguu.
Hatua ya 14
Chukua grater na usugue jibini vizuri.
Hatua ya 15
Nyunyiza kila kitu na jibini iliyokunwa, viungo na mchuzi.
Hatua ya 16
Weka kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 15-20.
Hatua ya 17
Nyunyiza mimea safi wakati wa kutumikia.
