Beets ni chanzo cha vitamini B, ambayo ina athari ya faida kwa hali ya ngozi, nywele na kucha. Mboga ya mizizi ina asidi ya nikotini, ambayo inahusika katika kimetaboliki. Usisahau juu ya idadi kubwa ya madini: iodini, kalsiamu, nk. Kwa ujumla, beets ni ghala la manufaa, baada ya kujifunza juu ya watu wengi wanataka kula mboga hii hapo hapo.
Ni muhimu
- - beets - 300 g;
- - samaki wa kuvuta (inashauriwa kuchukua salmoni au minofu ya mackerel) - 200 g;
- - vitunguu - karafuu 2;
- - mafuta - vijiko 1-2;
- - siki nyeupe ya divai (inaweza kubadilishwa na divai nyeupe) - 1 tbsp;
- - haradali ya Dijon - 1 tsp
Maagizo
Hatua ya 1
Lakini kung'ata tu mboga mbichi au kuchemshwa ni huzuni. Kwa hivyo, inafaa kuandaa kivutio cha kupendeza. Kwa mfano, saladi ya beet na samaki wa kuvuta sigara.
Hatua ya 2
Hatua ya kwanza ni kuoka beets. Kwa kweli, mboga ya mizizi inaweza kuchemshwa, lakini ndio njia ya kuoka ambayo inaacha kiwango cha juu cha vitu muhimu kwenye mboga. Na beets zitakuwa na ladha nzuri.
Hatua ya 3
Osha mboga vizuri, toa vilele na sehemu zingine zisizokula, kauka na kitambaa. Sasa funga kila beet katika tabaka mbili za foil na uiweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200C. Mazao ya mizizi yatatayarishwa kwa masaa 1-1, 5. Mboga ya ukubwa wa kati inapaswa kupika ndani ya wakati huu.
Hatua ya 4
Ili kujaribu ikiwa beets hupikwa, toa moja kutoka kwenye oveni, funua karatasi hiyo na ujaribu kutoboa kwa uma au dawa ya meno. Ikiwa ujanja unafanikiwa na kitu kilichoingizwa hupenya mazao ya mizizi kwa uhuru, basi mboga iko tayari. Unaweza kuchukua beets kutoka kwenye oveni na kufunua. Chambua beets zilizopozwa, kata kwenye miduara au vipande nyembamba, uhamishe kwenye bakuli la kina.
Hatua ya 5
Sasa unahitaji kuandaa mavazi. Ili kufanya hivyo, changanya siki, mafuta, haradali na vitunguu, kupita kwenye vyombo vya habari. Nyunyiza mboga iliyokatwa na misa inayosababishwa.
Hatua ya 6
Kata kitambaa cha samaki vipande vidogo au ponda kwa uma, kama upendavyo.
Hatua ya 7
Saladi inashauriwa kutumiwa kwenye sahani zilizogawanywa. Weka beets zilizovaliwa katika chungu, na samaki juu. Kama mapambo, unaweza kutumia matawi ya parsley na wedges za limao. Koroga kivutio kabla ya matumizi. Saladi tayari!
