Kabichi nyeupe, moja ya vyakula maarufu katika lishe yetu, labda ni sawa na viazi. Kabichi ni muhimu sana, ni ghala la vitamini, micro na macroelements. Mmea huu hujitolea vizuri kwa kuweka makopo, kuweka chumvi na uhifadhi mpya. Kuna sahani nyingi za kabichi. Saladi safi ya kabichi safi, nyepesi na kitamu ni rahisi na haraka kuandaa.
Ni muhimu
-
- 300 gr. kabichi safi
- Matango 2
- 1 karoti
- 1 pilipili ya kengele
- Kijiko 1 cha siki ya divai
- Vijiko 2 vya mafuta
- pilipili nyeusi iliyokatwa
- chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Chop kabichi vipande vipande.
Hatua ya 2
Ongeza chumvi kidogo na piga kabichi kidogo na mkono wako kulainisha na kuonyesha juisi.
Hatua ya 3
Chambua na chaga karoti.
Hatua ya 4
Chambua pilipili ya kengele kutoka kwa mbegu na uondoe bua. Chop pilipili kuwa vipande nyembamba.
Hatua ya 5
Chop tango katika vipande.
Hatua ya 6
Changanya mboga na kabichi.
Hatua ya 7
Andaa mavazi.
Katika bakuli tofauti, changanya mafuta na siki na whisk mchanganyiko kidogo.
Hatua ya 8
Pilipili kuvaa.
Hatua ya 9
Mimina mavazi kwenye saladi na koroga.
Hatua ya 10
Ongeza chumvi kwenye sahani ikiwa ni lazima.
