Unaweza kutengeneza pipi kitamu na afya kutoka kwa maziwa ya unga - kwa mfano, pipi anuwai. Dessert inageuka kuwa laini sana na ina kalori nyingi sana. Kwa ladha safi, ongeza karanga, matunda yaliyokaushwa au kakao kwa maziwa, siagi na viungo vingine vya msingi.
Pipi za maziwa na apricots kavu
Jaribu kutengeneza pipi na apricots kavu na nazi. Nazi nzuri huenda vizuri na ladha maridadi ya maziwa ya pipi, na apricots zilizokaushwa zitaongeza uchungu kidogo kwa dessert.
Utahitaji:
- 300 g ya maziwa ya unga;
- 60 g siagi;
- 150 g sukari ya icing;
- 100 g ya apricots kavu;
- 100 g ya nazi;
- vijiko 4 vya maji ya kuchemsha;
- Bana ya vanillin.
Apricots kavu inaweza kubadilishwa na prunes au zabibu zilizopigwa.
Mimina apricots kavu na maji ya moto kwa dakika 15, kisha ukimbie maji, na kausha matunda na ukate vipande vidogo. Pepeta unga wa maziwa na sukari ya icing ndani ya bakuli, ongeza vanillin na siagi laini. Changanya viungo vizuri ili kupata misa sawa ya unene. Ongeza apricots zilizokaushwa, maji ya kuchemsha ndani yake na changanya tena.
Chukua vipande vidogo vya maziwa na uvikandikishe kwenye mipira na mikono yako. Kisha songa kila moja kwenye nazi na uweke kwenye bamba. Weka kwenye jokofu ili ugumu pipi.
Kichocheo cha pipi kinaweza kubadilishwa kidogo. Ondoa parachichi zilizokaushwa, na uweke punje ya mlozi katikati ya kila mpira. Pipi zilizopangwa tayari zinaweza kukunjwa kwenye karanga zilizokunwa, makombo ya waffle yaliyoangamizwa au kupakwa chokoleti nyeupe iliyoyeyuka.
Pipi zilizopangwa tayari zinaweza kuwekwa kwenye soketi za bati na zimejaa kwenye sanduku - unapata zawadi maridadi na ya dhati.
Pipi za chokoleti-asali
Maziwa ya unga yanaweza kutumiwa kutengeneza pipi tamu na kakao na karanga. Asali na mdalasini itaongeza maandishi mazuri - pipi zitapata harufu nzuri na ladha dhaifu.
Utahitaji:
- Vijiko 3 vya unga wa maziwa;
- kijiko 1 cha kakao;
- Vijiko 2 vya sukari;
- kijiko 1 cha maji;
- Vijiko 2 vya asali;
- kijiko 1 cha siagi;
- 100 g ya punje za karanga;
- kijiko 0.5 cha unga wa mdalasini.
Kaanga punje za karanga kwenye sufuria kavu ya kukausha, hakikisha hazichomi. Ondoa karanga kutoka jiko na uache kupoa. Changanya sukari na maji kwenye sufuria ndogo na koroga hadi fuwele zitakapofutwa kabisa. Ongeza siagi, unga wa maziwa, kakao na asali. Chemsha mchanganyiko juu ya moto mdogo hadi unene, ukichochea kila wakati.
Ni rahisi kuandaa mchanganyiko wa pipi kwenye umwagaji wa maji.
Weka karanga zilizooka kwenye karatasi ndogo ya kuoka au tray ya mstatili na vumbi na mdalasini. Panua misa ya pipi ya joto juu. Poa dessert kwenye joto la kawaida kisha uweke kwenye jokofu kwa saa 1. Kisha kata safu hiyo katika viwanja au almasi na uweke kwenye sahani.
