Watu wengi wanakataa supu kwa sababu hawapendi kozi za kwanza. Walakini, haupaswi kutoa supu na nyama ya nguruwe na maharagwe. Inageuka kuwa nene na yenye kuridhisha, na huandaa haraka na kwa urahisi.
Ni muhimu
- - kitambaa cha nyama ya nguruwe - 250 g
- - maharagwe nyeupe ya makopo kwenye nyanya - 350 g
- - mchuzi wa nyama au mboga - 1.5 l
- - karoti za ukubwa wa kati - 1 pc.
- - nyanya - pcs 2-3.
- - vitunguu - pcs 1-2.
- - mabua ya celery - pcs 3.
- - viazi - pcs 2-3.
- - ghee au siagi - 2 tbsp. l.
- - pilipili ya kengele - 1 pc.
- - wiki kwa mapambo
- - pilipili nyeusi na chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kukata kitambaa cha nyama ya nguruwe vipande vidogo. Sunguka kijiko 1 cha siagi kwenye sufuria ya kukausha na kaanga vipande vya nguruwe.
Hatua ya 2
Chambua mboga. Kata viazi kwenye cubes ndogo. Weka viazi kwenye sufuria na mimina juu ya mchuzi, weka moto wa kati. Chukua mchuzi wa kuchemsha na pilipili na chumvi.
Hatua ya 3
Kata pilipili ya kengele, karoti na vitunguu vipande nyembamba. Pasha sufuria na mafuta. Ongeza mboga iliyokatwa vipande vipande na chemsha hadi laini. Ongeza maharagwe ya makopo.
Hatua ya 4
Ondoa ngozi kutoka kwenye nyanya. Ili kufanya hivyo, lazima wachwe na maji ya moto. Baada ya hapo, unahitaji kukata nyanya vipande vikubwa na kuongeza kitoweo kwa mboga zingine, ukiondoa kwenye moto.
Hatua ya 5
Wakati viazi ziko tayari, ongeza mboga na kukaanga kwenye sufuria. Kupika kwa zaidi ya dakika 5. Wakati wa kutumikia, pamba sahani na mimea ili kuonja.
