Supu, iliyopikwa kwenye jiko la polepole, inageuka kuwa laini sana, yenye juisi na laini. Nyama kama hiyo yenye ladha na kuyeyuka mdomoni haiwezi kupatikana kwa kupika kwenye sufuria ya kawaida au kwenye sufuria ya kukausha. Ili kuonja, goulash ya nyama kutoka kwa multicooker inaweza kulinganishwa tu na nyama iliyopikwa kwenye sufuria. Ukweli, kupika kwenye sufuria ni ngumu sana; katika duka kubwa, mchakato huu umerahisishwa kwa kiwango cha chini, na matokeo yake ni ya kushangaza tu.
Ni muhimu
- - 800 gr. nyama ya ng'ombe;
- - 1 kichwa kikubwa cha vitunguu;
- - karoti 1 kubwa;
- - 1 kijiko. kijiko cha unga;
- - 2 tbsp. vijiko vya kuweka nyanya;
- - 2 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga;
- - 1 kijiko. kijiko cha paprika;
- - majani 2 bay;
- - chumvi, pilipili nyeusi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza nyama ya ng'ombe chini ya maji baridi yanayotiririka, ondoa unyevu kupita kiasi kwa kuifuta kwa kitambaa cha karatasi, na ukate nyama hiyo kwenye cubes za kati.
Hatua ya 2
Washa daladala kwa programu ya "Frying" au "Baking", ongeza mafuta ya mboga kwenye bakuli na uache kupasha moto kwa dakika chache. Kwa wakati huu, kata kitunguu ndani ya pete nyembamba za nusu na usugue karoti.
Hatua ya 3
Weka vipande vya nyama iliyokatwa kwenye bakuli la multicooker, unahitaji kufanya hivyo kwa mafungu madogo, ukichochea kila wakati ili nyama isiruhusu juisi nyingi mara moja. Kaanga nyama ya ng'ombe kwa muda wa dakika 5.
Hatua ya 4
Ongeza mboga iliyokatwa kwa nyama na kaanga kila kitu pamoja kwa dakika nyingine 3-4, na kuchochea mara kwa mara.
Hatua ya 5
Mimina vikombe 3 vya maji ya moto au mchuzi wa nyama ya ng'ombe kwenye chombo cha multicooker, pilipili, chumvi, ongeza paprika ya ardhini, nyanya ya nyanya na unga. Changanya yaliyomo kabisa na ongeza majani 2 bay kwa harufu. Washa multivac katika hali ya "Kuzimia" na uweke kipima muda kwa saa 1 dakika 30.
Hatua ya 6
Nyama ya nyama iliyotengenezwa tayari inaweza kukaushwa na mimea safi. Viazi zilizochujwa au mchele uliobomoka ni mapambo mazuri.
