Karoti kwenye tembe hazitumiwi mara nyingi, lakini bure, kwani kuoka nayo hubadilika kuwa sio kitamu tu, bali pia ni muhimu sana.
Ni muhimu
- Kwa kujaza:
- - 230 gr. jibini la curd;
- - 50 gr. Sahara;
- - kijiko cha dondoo la vanilla.
- Kwa mtihani:
- - 310 gr. unga;
- - 150 gr. Sahara;
- - 50 gr. sukari ya miwa;
- - 1, 5 vijiko vya unga wa kuoka;
- - vijiko 2 vya mdalasini ya ardhi;
- - kijiko 3/4 cha tangawizi ya ardhini, chumvi na soda;
- - mayai 2 makubwa;
- - 180 ml ya maji;
- - 80 ml ya mafuta ya mboga;
- - 2 karoti iliyokatwa vizuri (saizi ya kati).
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat tanuri hadi 200C. Katika bakuli, changanya viungo vyote kavu vya unga.
Hatua ya 2
Katika bakuli lingine, changanya mayai, maji na mafuta ya mboga.
Hatua ya 3
Ongeza mchanganyiko wa yai na maziwa kwenye viungo vikavu na changanya.
Hatua ya 4
Weka karoti kwenye unga na changanya hadi laini.
Hatua ya 5
Andaa kujaza: changanya jibini la curd, sukari na dondoo la vanilla hadi iwe laini.
Hatua ya 6
Ongeza makopo ya kuoka karatasi kwenye ukungu ya muffin na upake mafuta na siagi.
Hatua ya 7
Weka unga kidogo kwenye ukungu, kisha ujaze na tena unga. Uundaji hauitaji kujazwa juu kabisa.
Hatua ya 8
Tunaoka muffins na karoti kwa dakika 20, angalia utayari na dawa ya meno, ikiwa ni lazima, acha kwenye oveni kwa dakika chache zaidi.
