Kila mhudumu amefikiria angalau mara moja juu ya mada: "Ni nini cha kupika mpya na kitamu kwa chakula cha jioni?" Andaa casserole hii kwa kaya yako. Ladha yake ya kushangaza itathaminiwa na kila mtu, bila ubaguzi.
Ni muhimu
- - 750 g ya viazi;
- - 750 g ya karoti;
- - kitunguu 1;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - 600 g ya nyama yoyote iliyokatwa;
- - 1 kijiko. haradali;
- - 1 kijiko. l. makombo ya mkate;
- - 1 tsp. zest ya limao;
- - yai 1;
- - chumvi, pilipili kuonja;
- - 200 ml ya cream;
- - 100 ml ya maziwa;
- - 1 yai ya yai;
- - viungo na mimea ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Mara moja washa oveni kwa joto unalotaka - digrii 200.
Hatua ya 2
Ongeza vitunguu vilivyokatwa na vitunguu, mikate ya mkate kwa nyama iliyokatwa. Piga yai kwenye mchanganyiko, ongeza haradali, chumvi na pilipili. Sasa unaweza kuanza kukanda nyama iliyokatwa.
Hatua ya 3
Kata viazi zilizosafishwa kwenye miduara na karoti kuwa vipande au cubes ndogo.
Hatua ya 4
Paka mafuta sahani zilizochaguliwa kwa casserole na mafuta na uweke mboga iliyokatwa ndani yake.
Hatua ya 5
Fanya nyama iliyokatwa kwenye mipira midogo na uiweke kwenye viazi. Punga cream, yolk na maziwa kwa kasi ya chini ya mchanganyiko. Ongeza viungo huko.
Hatua ya 6
Mimina mchuzi juu ya casserole sawasawa. Funika sahani ya kuoka na uoka katika oveni kwa angalau dakika 50. Unahitaji kutumikia sahani, kuipamba na matawi ya kijani kibichi.
