Kijadi, nyama ya ng'ombe hutumiwa katika kichocheo cha shulum. Walakini, inageuka kuwa juicier hata kutoka nyama ya nguruwe. Jaribu kichocheo hiki na ufurahie ladha yake nzuri.
Ni muhimu
- - maji, 4 l;
- - nyama ya nguruwe, kilo 1;
- - viazi, 250 g;
- - vitunguu, pcs 2;
- - beets, 250 g;
- - pilipili nyeusi (ardhi na mbaazi);
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza nyama ya nguruwe, kata vipande vipande.
Hatua ya 2
Hamisha kwenye sufuria, funika na maji, weka moto. Kupika kwa muda wa masaa 3, hadi nyama ivunje kwenye nyuzi, ukiondoa povu mara kwa mara juu ya uso, chaga na chumvi.
Hatua ya 3
Chambua viazi na beets, osha na ukate vipande vikubwa.
Hatua ya 4
Chambua na osha kitunguu. Weka nzima kwenye sufuria dakika 30 kabla ya nyama ya nguruwe kupikwa kutoa juisi,.
Hatua ya 5
Pamoja na vitunguu, weka viazi na beets, pamoja na pilipili nyeusi (ardhi na mbaazi) kwenye sufuria.
Hatua ya 6
Kabla ya kutumikia shulum, toa vitunguu kutoka kwake. Unaweza pia kunyunyiza mimea iliyokatwa vizuri juu, kama vile cilantro. Kutumikia moto. Shulum ya nguruwe ni ya kuridhisha sana, kwa hivyo inaweza kutumika kama sahani ya kwanza na kama ya pili.
