Jinsi Ya Kutengeneza Kuku Ladha

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kutengeneza Kuku Ladha
Jinsi Ya Kutengeneza Kuku Ladha

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Kuku Ladha

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Kuku Ladha
Video: Jinsi ya kupika mikate ya kuku, kuku yenye rojo nzito na ladha tamu 2024, Machi
Anonim

Kuku ya kupikwa ya kupendeza na viungo ni tiba kwa familia nzima. Baada ya maandalizi ya kwanza, kuna hamu ya kurudia sahani hii nzuri. Crispy ganda, nyama ya juisi na laini - bora kama sahani kwa chakula cha jioni cha familia au kwa likizo.

Jinsi ya kutengeneza kuku ladha
Jinsi ya kutengeneza kuku ladha

Ni muhimu

    • kuku wa kati - 1 pc;
    • adjika - 1 tsp;
    • mayonnaise - pakiti 1;
    • pilipili nyeusi;
    • chumvi;
    • vitunguu.

Maagizo

Hatua ya 1

Kichocheo cha kwanza

Suuza kuku safi chini ya maji ya bomba. Kata wazi na uondoe ndani. Chambua vitunguu na uikate vizuri. Changanya kijiko cha adjika na mayonesi, ongeza vitunguu hapo. Weka mchanganyiko wa pombe. Preheat tanuri. Chumvi. Suuza kuku kwa uhuru na mchanganyiko wa mayonesi, adjika na vitunguu. Kueneza kwenye skillet pana au karatasi ya kuoka. Weka kwenye oveni. Unaweza kuweka kontena la maji chini ya karatasi ya kuoka ili kuku wako asichome. Ondoa chakula chako kutoka kwenye oveni baada ya dakika 30 hadi 40. Angalia ikiwa nyama imeoka. Fanya chale kwenye "bulldo", kwa sababu huchukua muda mrefu zaidi kupika. Na, ikiwa kila kitu kiko sawa, mezani.

Hatua ya 2

Kichocheo cha pili

Mchinjie kuku au achana naye mzima - haijalishi. Sugua vipande na pilipili, chumvi na brashi na mchanganyiko wa mayonesi na vitunguu. Acha marinade hii kwa masaa 1-2. Unaweza (kwa hiari) kuongeza kitunguu 1, ukate pete za nusu. Baada ya kuku kuingizwa, weka kwenye chombo kirefu ambacho utaoka. Weka marinade iliyobaki na kitunguu juu na weka kila kitu pamoja kupika kwenye oveni. Baada ya karibu nusu saa, kuku atakuwa tayari. Zima oveni na ushikilie kuku kwa dakika kadhaa. Itoe na uitumie.

Hatua ya 3

Kichocheo cha tatu (chumvi)

Vaa ndege na mafuta ya mboga. Mimina pakiti (!) Ya chumvi kwenye karatasi ya kuoka. Usijali, kuku atachukua tu kiasi kizuri cha chumvi. Piga na pilipili. Weka kuku juu ya chumvi, rudisha nyuma. Na kuweka kwenye oveni iliyowaka moto. Baada ya dakika 40 - 50, unaweza kuiondoa, baada ya kukagua utayari hapo awali. Piga nyama, inapaswa kuwa laini, juisi haipaswi kuwa na rangi ya hudhurungi. Ndege inageuka kuwa nyekundu, yenye juisi na haina kuchoma. Unaweza kutumikia kuku na sahani yoyote ya kando: viazi, uji wa buckwheat au mchele.

Ilipendekeza: