Pizza imekuwa ikizingatiwa kuwa moja ya sahani maarufu ulimwenguni. Ili kujifurahisha na kito hiki cha upishi, sio lazima kwenda kwenye pizzeria au kupiga huduma ya utoaji. Unaweza kutengeneza pizza yako mwenyewe bila hata kuwa na ujuzi wa mpishi.
Ni muhimu
- - unga - 500 gr;
- - chachu kavu - 6 g;
- - maziwa au maji - glasi 1;
- - mayai -2 pcs;
- - mafuta ya mboga - vijiko 3;
- - sukari - 3 tsp;
- - unga wa kuoka au soda.
- Kujaza:
- - champignon - 500 gr;
- - jibini - 250 gr;
- - mizeituni - 1 inaweza;
- - vitunguu - vichwa 2;
- - nyanya - 1 pc;
- - ketchup au kuweka nyanya - kijiko 1;
- - mayonesi;
- - mimea safi;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Tengeneza unga wa pizza. Pasha maziwa kidogo, punguza chachu kavu ndani yake. Ongeza sukari, chumvi kidogo na 3 tbsp. unga. Changanya viungo vya unga vizuri, funika sahani na kitambaa au kitambaa cha pamba, weka mahali pa joto na subiri dakika 20.
Hatua ya 2
Kuwapiga mayai, chumvi na kuongeza 3 tbsp. mafuta ya mboga. Koroga na kumwaga mchanganyiko kwenye unga uliomalizika. Kisha kuongeza unga uliochujwa na kukanda unga. Funika unga uliomalizika na kitambaa na uondoke kwa dakika 40.
Hatua ya 3
Andaa kujaza. Kata uyoga vipande vipande, ganda vitunguu na ukate pete za nusu. Weka uyoga kwenye sufuria na mafuta moto ya mboga na kaanga juu ya moto wa kati kwa dakika 10. Kisha ongeza kitunguu.
Hatua ya 4
Futa mizeituni na ukate miduara. Grate jibini. Osha nyanya, paka kavu na ukate vipande nyembamba. Suuza mimea safi katika maji ya bomba, kavu na ukate laini.
Hatua ya 5
Toa unga uliomalizika na uweke kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na mafuta ya mboga. Lubricate keki ya gorofa na safu nyembamba hata ya ketchup au kuweka nyanya. Weka kwa upole uyoga na vitunguu juu, kisha nyanya zilizokatwa, mizeituni na mimea. Brashi na mayonesi na nyunyiza sawasawa na jibini. Weka karatasi ya kuoka ya pizza kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 na uoka kwa dakika 20-25.
