Shrimps ni nzuri kwa saladi, kozi ya kwanza na ya pili, na pia inaweza kutumika kama sahani tofauti. Ikipikwa vizuri, huwa na nyama laini na ladha nzuri.
Ni muhimu
-
- kamba mbichi;
- limao;
- Jani la Bay;
- karafuu;
- pilipili nyeusi za pilipili;
- chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chagua kamba. Zinauzwa kwa aina mbili: waliohifadhiwa-waliohifadhiwa na waliohifadhiwa mbichi. Mwisho hutofautiana kwa kuwa wana rangi ya kijivu-kijani. Kichwa chao ni kijani au hudhurungi. Chaguzi zote mbili ni kawaida. Mara nyingi, huuza kifalme kibichi au tiger, ambayo ni kubwa kwa saizi.
Hatua ya 2
Mimina maji safi kwenye sufuria. Maji yanapaswa kuwa karibu mara mbili ya ujazo wa kamba. Weka sufuria juu ya moto mkali na subiri maji yachemke.
Hatua ya 3
Ongeza kwa maji ya moto nusu ya limau, kata ndani ya kabari kubwa, jani moja la bay, karafuu mbili, na pilipili pilipili. Chumvi maji. Unaweza kuongeza au kupunguza kiwango na anuwai ya msimu kama unavyotaka. Shrimp inachukua ladha vizuri, kwa hivyo tegemea ladha yako. Mbali na msimu wa kavu, unaweza kuongeza bizari mpya au iliki.
Hatua ya 4
Ingiza shrimp kwenye mchuzi ulioandaliwa. Punguza moto chini, funika sufuria, ukiacha shimo ndogo ili mvuke itoroke. Wakati wa mchakato wa kupikia, shrimp inahitaji kuchanganywa, lakini fanya kwa uangalifu, kwani ni dhaifu na inaweza kupoteza uadilifu.
Hatua ya 5
Ondoa sufuria kutoka kwa moto baada ya dakika sita hadi saba (ikiwa umenunua kamba iliyohifadhiwa, basi hauitaji kuipika kabisa - weka tu katika maji ya moto kwa dakika mbili). Shrimp iliyokamilishwa itageuka sawasawa nyekundu na kuelea juu. Tupa kwenye colander, subiri hadi kioevu kioe kabisa. Weka kamba kwenye sinia na uimimine maji kutoka kwa nusu iliyobaki ya limau. Shrimp iliyo tayari inaweza kupambwa na mimea.
