Uji wa shayiri na Matunda ni kiamsha kinywa chenye afya ambacho hutoa vitamini na nguvu kabla ya chakula cha mchana. Lakini ikiwa unaandaa kiamsha kinywa kama hicho kila siku, basi hivi karibuni itachoka. Vinginevyo, unaweza kutengeneza mkate wa oat na matunda na karanga bila kuoka.
Ni muhimu
-
- sukari - 200 g kwa msingi na 20 g kwa cream;
- siagi 70 g;
- karanga (walnuts, lozi, karanga) - 100 g;
- oat flakes
- haiitaji kupika - 70 g;
- cream 33% - vijiko 4;
- matunda yoyote - 200 g;
- yolk yai 1;
- maziwa 90 ml.;
- unga - 2 tsp;
- jelly ya keki - 2 tsp;
- juisi - 130 ml.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua umbo la mstatili au mraba na pande za chini, itaonekana bora ndani yake na itakuwa rahisi kuondoa kipande kilichokatwa na spatula. Lubricate na siagi. Kausha walnuts kwenye oveni au kwenye skillet. Unaweza kutumia korosho, mlozi, au karanga, au mchanganyiko wa hizi, badala yake.
Hatua ya 2
Tengeneza caramel ya keki. Mchakato unahitaji uangalifu maalum, kwani caramel inaweza kuchoma au ngumu kabla ya wakati uliowekwa. Weka sukari kwenye sufuria au sufuria iliyobeba nzito chini ya moto wa kati na subiri mchakato wa kuyeyuka uanze. Usichochee, tembea tu na kutikisa bakuli kunyunyiza sukari sawasawa. Mara tu chembe za sukari zinapotea na inapata rangi ya kahawia, ongeza siagi. Wakati inayeyuka, ongeza flakes, changanya kwa upole na mimina kwenye cream kidogo. Ikiwa caramel "inakamata" mara moja, basi iweke moto kidogo, itayeyuka tena. Ndani ya dakika 2 kwa moto kwenye caramel, flakes zitakuwa tayari, zaidi ya hayo, mchanganyiko hupoa kwa muda mrefu na hautabaki mbichi. Ondoa kwenye moto na ongeza karanga kwa mchanganyiko.
Hatua ya 3
Weka msingi wa caramel kwenye ukungu na ufunge. Kwa ladha dhaifu ya maziwa, fanya custard. Ongeza sukari, unga na maziwa mfululizo kwa yolk. Koroga vizuri na uweke kwenye microwave kwa dakika 2, wakati unachukua chombo kila sekunde 20 na ukichochea. Weka cream kwenye ukungu juu ya oat-nut caramel.
Hatua ya 4
Kata matunda kwa vipande nyembamba na hata, ikiwezekana saizi sawa. Panga kwa sura kwa usawa katika safu nzuri, hata safu. Kwa hivyo katika kipande kimoja cha keki kutakuwa na matunda kadhaa tofauti.
Hatua ya 5
Tengeneza jelly. Changanya vijiko 2 vya jeli kavu ya keki na 130 ml ya juisi ya matunda. Chemsha kwa dakika, poa kidogo na sawasawa, ukitumia brashi, mimina juu ya matunda. Jelly mara moja huganda, shukrani kwake, matunda hayana giza na hayakauki hata siku inayofuata. Hata watoto ambao hawapendi shayiri watapenda keki hii.
